Top 5 überraschend Türkei-Fakten

Die durchschnittliche Amerikaner isst 17,6 Pfund der Türkei pro Jahr, mehr als doppelt so hoch für 1970, nach dem Landesverband der Türkei. Um den wachsenden Appetit zu ernähren, werden einige 273 Millionen Truthähne in den USA im Jahr 2009 und eine gute Anzahl von erhoben
Sie werden am Thanksgiving, verbraucht werden nach dem viele Amerikaner
Loll, überfüllte, schläfrig und in vielen Fällen berauscht.

Dies ist nicht das, was die Pilger im Sinn hatte.

Das erste Thanksgiving war ein Moment für die Pilger, Gott sei Dank
dafür, dass sie genügend Spiel zu töten und ausreichende Pflanzen zu wachsen
durch den Winter sagt Anne Blue Wills, Assistant Professor für
Religion am Davidson College. Die Pilger hätten viel gebraucht
Ihren Tag in der Kirche die große Barmherzigkeit des covenantal Liebe Gottes zu betrachten,
Wills argumentiert.

Erst Sarah Hale, Herausgeber des Buch- und Zeitschriftenverlage Godey Lady
die Idee, einen regelmäßigen Thanksgiving Urlaub hat für 50 Jahre gefördert
Präsident Abraham Lincoln machen ihn zu einem im Jahre 1863. In den Jahren seit die
Puten, die wir essen haben sich dramatisch verändert, und so hat wissenschaftliche
Kenntnis davon. Unter anderem können Sie nicht wissen:

(1) Puten können fliegen
Wild
Truthähne füttern auf dem Boden, die den Mythos der erklären könnten ihre
Flightlessness. Sie können in der Tat für kurze Bursts bei bis zu 55 km/h steigen.
Aber ihre Neigung, auf oder nahe dem Boden zu bleiben
erfolgreiche Jagd brachte der Wildpopulation Puten auf
etwa 30.000 in den 1930er Jahren. Mittlerweile gibt es 7 Millionen von ihnen.

2. dunkle Fleisch ist selten da...
Fleisch ist Muskel. Und Muskel wird durch Blut zugeführt. Im Blut
ist Myoglobin, das verbindet sich mit Sauerstoff und speichert es in den Muskeln bei
Es ist notwendig. Myoglobin wird auch Fleisch dunkel. Muskeln, die verwendet werden
die meisten, wie jene in Drumsticks (Beine), haben mehr Myoglobin. Inländische
Puten sind zu dick, zu fliegen, so dass sie ihre Brustmuskulatur nicht verwenden
viel, weshalb Brustfleisch weiß ist. Die Brust ein wilder Truthahn ist
ganz anders, dunkler (und weit schmackhafter für diejenigen, die Spiel sind).

(3) Türkei Eiern nicht verkaufen würde
Hühner sind Champion Eierproduzenten. Puten, nicht so gut.
Türkei Eiern sind größer, so binden Sie ihre Nester Coop Platz. Und Landwirte
haben gelernt, dass sie weitere Anhebung Puten Fleisch machen anstatt
Eiern. Ach ja, und einige Truthähne sind zum Schutz ihrer Eier, so dass die
schwieriger zu sammeln.

4. ist es nicht die Türkei, die Sie schläfrig macht
Türkei enthält einen natürlichen chemischen namens Tryptophan,
die wir brauchen Proteine für unseren Körper zu bauen. In der Tat ist tryptophan
auch in Bezug auf die Produktion von Serotonin, das uns hilft, Schlaf. Aber
Alle Fleisch hat etwa die gleiche Menge von Tryptophan. Cheddar-Käse hat einen
viel mehr. Was macht eigentlich Sie müder nach dem Thanksgiving-Essen
ist im Vergleich zu anderen Mahlzeiten essen zu viele Kohlenhydrate aus Kartoffeln
für Torten. Alkohol kann auch dazu beitragen.

5. Dinosaurier hatten Querlenker, auch
Der Querlenker, genannt ein Gabelbein ist die Fusion zweier
Schlüsselbein am Brustbein. Es ist, wo ein Vogel fliegen Muskeln anschließen.
Es ist elastisch und ideal für flattern. Stellt sich heraus, T. Rex und Velociraptor
Querlenker, auch hatte. Während sie nicht fliegen, diese relativ neue Entdeckung
einer der vielen Bits von Beweismitteln, die Vögel zeigt ist von entwickelt
Dinosaurier.

Sarah Hale wahrscheinlich hätte nie gedacht, über eines dieser zurück in die
mid-1800 s. Sie wollte nur die Nation, die eine fromme feiern patriotischen
Urlaub, sagte Wills, der Forscher Davidson College. Hale verwendeten Spalten
und Geschichten in ihrem Magazin Thanksgiving als ein Triumph der darzustellen
Häuslichkeit und ländliche Einfachheit über städtische Raffinesse. Sie forderte
Präsident Lincoln an einen einzigen Tag zu schaffen, an dem alle Staaten markieren würde
der Urlaub als ein nationales Ereignis.

"Die Botschaft ist, dass die einfache, reine, ehrliche Landleben, Weg von
Will die Versuchungen der Stadt bringt Sie in Kontakt mit wahren Werte"
sagte. "Wenn wir nur zurück an den alten Heimat Ort einmal im Jahr fahren können
"Wir werden vor Versuchungen und dem Bösen geschützt werden."

Während einige dieser Geist im Urlaub bleibt, herzlichen Dank
hat über die amerikanische Kultur im allgemeinen und in, wie Menschen Sicht verändert
und in den Urlaub teilhaben.

"Zum Beispiel" Testamente sagte, "Ich glaube nicht, dass Fußball-Spiele und
der Tag nach Thanksgiving das größte Einkaufstag des Jahres immer
Ihr Verstand gekreuzt."

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