Fettreiche Ernährung verletzt, das Gehirn, Nagetier-Studie enthüllt

Pfunde zu vergießen und halten Sie sie ab, können hart sein, und eine neue Studie schlägt vor, ein Grund warum: eine fettreiche Diät, folgte auch nur kurzzeitig, Verletzungen des Gehirns.

Forscher untersuchten die Gehirne von Nagetieren, die gezüchtet wurden, um fettleibig und festgestellt, dass, wenn auf eine fettreiche Diät, die Tiere entwickelt Verletzungen der Hypothalamus, ein Bereich des Gehirns, die steuert Ihr Drang zu essen und sendet Signale, aufhören zu essen, wenn Sie voll sind.

Die Forscher fanden ähnliche Beschädigungen in den gleichen Bereich des Gehirns bei übergewichtigen Menschen.

"Innerhalb von 24 Stunden Nagetiere zu einer fettreichen Diät wechseln wir Verletzungen im Bereich Hypothalamus gefunden", sagte Co-Autor Dr. Michael Schwartz, ein Endokrinologe an der University of Washington School of Medicine.

"Wir wissen nicht, was die Verletzung verursacht und wir wissen nicht, für bestimmte, dass es eine Ursache für Übergewicht, aber dieser Teil des Gehirns steuert Körpergewicht", sagte Schwartz.

Die Ergebnisse wurden am 27. Dezember im Journal of Clinical Investigation veröffentlicht.

Fettleibigkeit kann eine Rolle spielen.

Etwa ein Drittel der Amerikaner sind übergewichtig, nach der Centers for Disease Control and Prevention.

Übergewicht verursacht eine Entzündung in den Geweben und Organen. Dies ist nicht die gleiche Art von Entzündung bekommen Sie während einer allergischen Reaktion. Stattdessen ist es ein niedriges Niveau der Entzündung, die im Körper bleibt.

Schwartz und Kollegen spekulierten, dass Fettleibigkeit auch möglicherweise im Zusammenhang mit Entzündungen im Hypothalamus, "das kann verhindern, dass es Reaktion auf Hormone wie Insulin, die unser Körpergewicht zu regulieren", sagte Co-Autor Dr. Joshua Thaler, auch ein Endokrinologe an der University of Washington.

Forscher verglichen Ratten und Mäuse, die eine fettreiche Ernährung mit denen, die eine regelmäßige Ernährung über einen Zeitraum von vier Wochen aß aß. Innerhalb der ersten Woche fanden sie Gliosis — ein übermäßiges Wachstum von Zellen, die ein Zeichen dafür ist, dass das Gehirn versucht hat, sich selbst vor Verletzungen zu heilen.

Sie fanden auch, dass wenn das Gehirn Reparaturaufwand wirksam war, Entzündungen und Gliosis beibehalten, solange die Tiere auf eine fettreiche Diät blieb.

Darüber hinaus ergaben die Gehirn-Bilder von 34 gesunden Personen, von schlank bis fettleibig reichte, einen Zusammenhang zwischen Körpergewicht und Gliosis ähnlich wie bei Nagetieren gefunden wurde. "Es schien mehr Gliosis bei Menschen, die übergewichtig als diejenigen waren, die schlank waren," sagte Thaler.

Da der Hypothalamus in unserem Drang zu essen beteiligt ist, sagte die Ergebnisse implizieren, dass Fettleibigkeit oder die Essgewohnheiten, die führen zu Übergewicht, "verursachte Schäden an Hirnarealen dafür verantwortlich, dass unser Körpergewicht stabil," Thaler.

Es bleibt unklar, ob der Schaden an den Hypothalamus ist dauerhaft.

Prävention der Adipositas ist die beste Wette

Die Studie vor allem bei Nagetieren, durchgeführt wurde, warnte Dr. Stephen Hammes, Chef Endokrinologe an der University of Rochester Medical Center, der nicht mit der Arbeit beteiligt war.

"Wir wissen nicht, ob Menschen genauso wie Nagetiere reagieren, aber diese Studie immer noch faszinierend ist", sagte Hammes.

Er stellte ferner fest, dass die Studie nicht zeigt ob die "Hypothalamus verursacht Fettleibigkeit, oder wenn die Adipositas die Veränderungen im Hypothalamus verursacht." Die Ergebnisse zeigen nur eine Korrelation.

Fürs erste, Hammes sagte er glaubt das beste Weg, um Fettleibigkeit zu kontrollieren ist, es zu verhindern.

"Manche Menschen haben eine genetische Veranlagung zu Übergewicht, aber sie müssen noch Essen zu viel und zu wenig Übung, um übergewichtig zu sein," sagte er. "Du kannst diese Veranlagung besiegen, aktiv zu bleiben und gesund essen."

Pass auf: eine fettreiche Ernährung ändern kann das Gehirn auf Art und Weise, das macht es schwieriger, Gewicht zu verlieren.

Diese Geschichte wurde von zur Verfügung gestellt MyHealthNewsDaily , eine Schwester-site zu LiveScience. Folgen Sie MyHealthNewsDaily auf Twitter @MyHealth_MHND. Finde uns auf Facebook.