Beeren schneiden Frauen Herzinfarkt-Risiko

Regelmäßig essen viel Erdbeeren und Heidelbeeren für Frauenherzen gut sein kann, schlägt eine neue Studie.

Die Ergebnisse zeigen, dass Frauen, die hohe Mengen an Verbindungen aß Anthocyane genannt – am häufigsten durch den Verzehr von Erdbeeren und Heidelbeeren — 32 Prozent geringere Wahrscheinlichkeit, einen Herzinfarkt zu haben, über einen Zeitraum von zwei Jahrzehnten im Vergleich zu Frauen, die geringe Mengen der Verbindungen verbraucht wurden.

Anthocyane können Arterien erweitern und Plaque-Bildung, nach Ansicht der Forscher von der Harvard School of Public Health in Boston verhindern.

Frühere Studien haben einen Zusammenhang zwischen Heidelbeere Verbrauch und ein geringeres Risiko von hohem Blutdruck, ein Risikofaktor für Herzinfarkte gefunden.

Die Forscher beachten Sie, dass die neue Studie nur ein Verein und keine Ursache-Wirkungs-Link zu finden. Darüber hinaus während Erdbeeren und Heidelbeeren die Hauptquellen der Anthocyane waren, sind sie in anderen Lebensmitteln so gut gefunden wie Brombeeren, Auberginen und Trauben.

Die American Heart Association (AHA) sagt, dass eine Vielzahl von Lebensmitteln zu Essen ist der beste Weg, um die richtige Mengen der Nährstoffe bekommen, die wir brauchen. Beeren Teil einer ausgewogenen Ernährung sein können, das andere Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukte enthält, sagt die AHA. [Siehe 6 einfache Möglichkeiten, mehr Obst und Gemüse zu essen.]

Die Studie ist veröffentlicht in der Fachzeitschrift Circulation (Jan. 14) heute: Zeitschrift der American Heart Association.

Die Studie umfasste 93.600 amerikanischen Frauen im Alter von 25 bis 42, die Fragen zu ihrer Ernährung alle vier Jahre seit 18 Jahren beantwortet. Während der Studie wurden 405 Herzinfarkte gemeldet.

Die Ergebnisse gehalten, sogar nachdem die Forscher berücksichtigte, dass andere Faktoren, die könnten das Risiko von Herzinfarkt, einschließlich Blutdruck, Body-mass-Index, Bewegung, Rauchen und Alkoholkonsum beeinflussen.

Jedoch da diese Faktoren selbst gemeldet wurden, ist es möglich, waren sie nicht ganz korrekt. Darüber hinaus möglicherweise andere ungemessenen Faktoren den Link erklären.

Dr. Andrew Freeman, Kardiologe am Klinikum National Jewish Health Center in Denver, der nicht an der Studie beteiligt war, vermutet, dass Menschen, die Ernährung reich an Anthocyane, die auch einen gesunden Lebensstil insgesamt tendenziell beitrug, deren geringeres Risiko für Herzinfarkt.

Um das Risiko von Herz-Kreislauf-Probleme zu verringern, empfiehlt Freeman, dass Menschen so viel von einer Ernährung auf pflanzlicher Basis wie möglich essen.

Die Studie wurde gefördert durch die National Institutes of Health und durch die Biotechnologie und biologische Wissenschaften Research Council des Vereinigten Königreichs.

Weitersagen: Verzehr von Erdbeeren und Heidelbeeren kann das Risiko von Herzinfarkt bei Frauen.

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