Das Riz, Margate, Kent – Restaurantkritik

"Ich liebe die Namen so vielen: Idli, Puttu, Varuval, Idiappam... Es ist wie ein Wiegenlied gesungen von Tinky Winky'

So hat Farage Thanet im Visier beady Teilung der Insel so effizient wie ein Japanisch-flügelige Messer. Mit seiner üblichen Klamm gutmütige Art verspricht er, Fairydust auf einer Fläche streuen, das einige der größten sozialer Deprivation im Vereinigten Königreich enthält. Wir werden, eh sehen? Gab es eine Infografik Twitter vor kurzem, die eine neugierige Kluft zeigte kicken: Orte mit hoher Zuwanderung wurden zuletzt Wahlrecht Ukip; geneigt diejenigen mit einem vergleichsweise geringen Anteil am ehesten folgen die "Pfund-Shop Enoch Powell", mit den Stücken zusammensetzen, selten Überschneidungen, ordentlich wie ein Puzzle.

Cliftonville ist der letzte Teil der Karte, eine vergessene Prise Margate. Sobald eine viktorianische mondänen es jetzt vor allem schmuddelig und traurig, schlachtete viele hübsche Strandpromenade Gebäude Häuser in mehreren Beruf geworden. Einwanderung ist hier vergleichsweise gering, aber Armut und Insellage schufen eine Kultur, die Ukippery speist.

Nun, bin ich noch weniger eines politischen Genies als Russell Brand, aber begrüße ich alle neuen östlichen europäischen, afrikanischen und indischen Essen Geschäfte auf der Hauptstraße der Stadt, die vorher befallen war, durch trotzen-eyed Alkies Verkauf schreckliche alte Kiefer und die Art der Tuchmacher, die are You Being Served machen würde? sehen Sie aus wie Dover Street Market. In diesen Tagen können Sie alles von exotisch eingelegtes Gemüse, robust, ledrigen Würstchen kaufen. Die meines Erachtens Tunnel Vision Fortschritt ist.

Jedenfalls ist auch auf der Straße das Riz, alle Schätze der südindische und Sri-Lankischen Küche verspricht. Ja, richtig. Aber lokale Weisheit hält mich zu gehen drängt, und schließlich ich Höhle, wenn auch widerwillig. Es muss nicht die Luft von einem Ort zu einem gastronomische Achterbahnfahrt zu liefern: für eine Sache, ist es im Besitz der Costcutter nebenan; zum anderen tilge Milchglas-Fenster der Welt. "Es ist nicht für diejenigen," die Pal flüstert. "Es ist uns Ausschau halten." Die LED-Beleuchtung an der Decke ändert seine Farbe häufig macht uns alternativ dämonisch, im Begriff, Herzinsuffizienz und Grün rund um die Kiemen aussehen. Die Möblierung ist weißen Brokat – an einem Ort, der dient eine wunderbar ölige Hammel Gericht Hupen mit schwarzem Pfeffer und Fenchel, das ausgezeichnete Exzentrizität ist.

Aber das Essen gut, es ist mächtige feine: hemmungslos würzen, zarte Braten, herrliches Brot, marshmallowy Reis Pfannkuchen – alles, was das Essen aus dem südlichen Teil des Subkontinents so betörend macht. Ich liebe die Namen so sehr, auch: Idli, Puttu, Varuval, Idiappam... es ist wie ein Wiegenlied gesungen von Tinky Winky.

Gibt es eine fast herausfordernd Schärfe zu einigen davon: Hammel Varuval (das Hammelfleisch ist Kentish, uns gesagt), ein trocken-gebraten Fleischcurry hat die Art von Gewürz-Kick – nicht heiß, nur intensiv –, der hat die Ohren klingeln. Wir bestellen, mit einem buttrig, schuppige und erfreulich Diskette Paratha, ein Sri Lanka Seeni Sambol, deren erste klebrig-süße Zwiebel Marmelade Geschmack, weicht etwas verführerisch stinkt und trüben (getrockneter Fisch Pulver, ich vermute). Weitere regionale Produkte – Thanets allgegenwärtigen Blumenkohl – gewürzt und gebraten, dann glasiert mit Sino-Indischer sirupartige, süß-sauer Sauce für Gobi Manchurian. Die einzige Faulpelze sind Königsmakrele curry, den Fisch so unnachgiebig wie ein Fossil und "Madras Bratkartoffeln", die mit Tamarinde stark gesüßt sind. Und obwohl ich Senf Samen und Curry Blätter Liebe, sie setzen in vielen wiederholten Auftritten.

Das beste von allem sind so groß, dass sie ihre Metall Tabletts überlappen Dosas: riesige, lacy Tunnel gefüllt mit Kartoffeln, gewürzt mit Senfsamen und Curryblättern (siehe?), und accessorised mit lebendigen Kokos-Chutneys und tröstlich, Puls-verdickt, Sambar, in denen Bob faserige wenig "Drumsticks". Das dreieckige Mysore Masala Dosa ist umso größer, seine fermentiertem Reis Teig hell mit rote Chilischote. Eine scharfe Ecke abreißen, beladen mit Chutneys, dunk in Sambar: Himmel. Hausgemacht Kulfi (Mango, Pistazie, Kardamom) sind hübsche, Pastell Gaumen-Schnuller.

Das Zimmer wird von Paul Singh laid-back souverän geführt (nicht selbst südindischen, obwohl der Chef), natty in seinen Senf Schnüre, Tweed Weste und debonair "Tache. Er erzählt uns, er plant, Goan Gerichte zum Menü hinzufügen, sowie eine Curry aus lokalen Krake gemacht. Wenn es je ein Rohdiamant, ist der Riz es. Sollte die Reptilien Ukip Führer, auf einem seiner taktischen Besuche, schauen Sie vorbei in der Hoffnung für eine gute ol ' britischen Ruby Murray und eine schöne Korma für die Frau, ich hoffe Singh schickt ihm Verpackung, zurück, wo er herkam.

• Das Riz, 49 Northdown Road, Margate, Kent, 01843 293698. Öffnen Sie alle Woche, mittags-23:30. Etwa 15-20 £ pro Person, zuzüglich Getränke und Service.

Essen 7/10
Atmosphäre 5/10
Preis-/Leistungsverhältnis 9/10

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