Ein chocolatier's Blick auf Charlie und die Schokoladenfabrik

Chantal Coady des Rokoko Schokolade Unternehmens begrüßt eine neue Inszenierung von Roald Dahls Buch – und erinnert sich an ihre eigenen realen Willy Wonka

Ich lese zuerst Roald Dahls Buch, als ich fünf war, und es über meine Träume dauerte. Ich würde denken Wonkas Fabrik, schlafen gehen vorstellen Süßigkeiten von Bäumen pflücken oder Essen Minze schmeckende Schokolade Rasen. Wenn ich meine eigene Firma gegründet Rokoko, 1983, ich dachte von Wonka und wie Fantasie und Theater in Schokolade umzusetzen.

Dieses neue Musical basierend auf Dahls Buch, schafft es, diese Magie zu vermitteln. Es beginnt mit einer Erläuterung der Schokoladeherstellung Prozess, mit Zeichnungen von Quentin Blake. Ich genoss diese – vor allem der Teil, wo die chocolatier Schritte in und startet die rohen Zutaten in etwas verwandeln, magisch – aber es Schritte waren, fehlen: die Gärung, beispielsweise die stattfindet zwischen der Ernte der Kakaobohnen und draußen in der Sonne trocknen.

Das Design ist unglaublich, vor allem Wonka Schokolade Zimmer mit seinen Rasen Minze gewürzt und den Fluss von Schokolade. Rokoko Fabrik in Süd-London sieht nicht ganz so, aber wir könnten sicherlich einen Schokolade Garten bauen, wenn wir wollten: unter anderem machen wir schon Schokolade Fisch, Hummer, Spargel und Pilze.

Ich würde keine beanspruchen, wie Willy Wonka selbst – aber meine verstorbenen Kollegen Mott grün, Gründer der Grenada Chocolate Company, war sicherlich. Er war immer Dinge wie eine Fahrrad-powered winnowing Maschine, zum Entfernen von Kakao-Bohnen Schalen und knacken sie in Spitzen erfinden. In der Show, Charlie Bucket Vater treibt ihre TV mit dem Fahrrad: Ich sah, dass und lächelte, der Mott denken.

Es ist eine Schande, dass sie noch nicht wiederhergestellt, der Konditorei, die also Charlie in dem Buch verzaubert. In der Show wird die Schokolade an einem Stand verkauft und ist nicht das gleiche. Ich erinnere mich, wie spannend es in einem Süßwarenladen als Kind ging. Wir versuchen, die gleiche Aufregung in unseren Geschäften, besonders an Ostern, neu erstellen, wenn wir große Schaufenster haben. Kinder kommen und den Mund hängen offen. Danach haben wir oft der Sabber aus dem Zähler zu reinigen.