FDA ergreift Maßnahmen, um Transfette verbieten
Künstliche Transfette in Lebensmitteln möglicherweise bald der Vergangenheit an, so eine neue Mitteilung der Food and Drug Administration.
Die Agentur sagte heute, er hat Schritte unternommen, um Transfette aus seiner aktuellen Kategorie Zutaten zu bewegen, die "in der Regel unbedenklich, erkannt werden" eine Bewegung, die, wenn abgeschlossen, die Lebensmittelindustrie zum Ausstieg aus der Verwendung des Inhaltsstoffes erfordern könnte.
Trans-Fettsäuren oder teilweise hydriertes Öl ist mit erhöhten Cholesterinspiegel und ein höheres Risiko für koronare Herzkrankheit verbunden worden, sagte der Agentur. Verringerung der Trans-Fettsäuren in Lebensmitteln verhindern könnten 20.000 Herzinfarkt Sand 7.000 Tod durch Herz-Kreislauferkrankungen jedes Jahr nach der Centers for Disease Control and Prevention. [3 Tipps für die Ernährung weniger Trans-Fettsäuren]
Seit 2006 Lebensmittelunternehmen, Liste Trans-Fettsäuren auf den Etiketten erforderlich gewesen, und in den letzten Jahren haben viele Lebensmittelhersteller und Fastfood-Restaurants Trans-Fettsäuren in ihrer Produkte reduziert.
Allerdings Trans-Fettsäuren noch einige verarbeitete Lebensmittel wie Kekse, gefrorene Kuchen, gekühlten Teig und Gemüse Volksgruppenförderung entnehmen die FDA sagte.