Gesundheits-Check: Wie Nahrung beeinflusst Stimmung und Laune betrifft Lebensmittel (Op-Ed)

Hochs und Tiefs

Genuss-Lebensmittel können Energie zu steigern und zur Verbesserung der Stimmung nur kurzfristig, aber diese positiven Effekte sind in der Regel flüchtig. Für manche Menschen solche Effekte können oft werden gefolgt von Schuld (weil wir wissen, diese Lebensmittel sind nicht gut für uns) und einem daraus resultierenden Rückgang der Stimmung. Dies kann auslösen mehr schlecht zu essen und ein Teufelskreis einrichten.

Bessere Möglichkeiten zur Überwindung der negativer Gedanken gehören fit halten, die nachweislich die Stimmung zu verbessern, indem Sie Angst und Stress, oder Spaß zu tun Dinge wie einen Film anschauen, Musik hören oder Besuch bei Freunden. Solche Aktivitäten nicht nur verbessern Stimmung, sondern auch mit controlling Genuss Nahrungsaufnahme unterstützen.

Die richtige Stimmung

Die Verbindung zwischen Auswahl an Speisen und positive Stimmung (sofern vorhanden), ist noch unklar.

Untersuchungen zeigen, dass Menschen in einer guten Stimmung sind wahrscheinlicher, nahrhafte Lebensmittel bevorzugen, die wenig Zucker, Salz und Fett sind und sich auf die langfristigen Vorteile dieser gesunde Lebensmittel konzentrieren. Aber andere Studien weisen auf das Potenzial für Menschen in einer guten Stimmung Komfort Lebensmittel konsumieren, oder übermäßiges Essen.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass einige Leute in eine positive Stimmung sind wahrscheinlicher, gesunde Lebensmittel zu wählen, wenn sie das Gefühl, dass ihre gute Laune halten wird. Falls dies nicht der Fall ist, sie möglicherweise eher Nachsicht Lebensmittel, positive Gefühle zu erhalten wählen.

Andere Untersuchungen zeigen, dass unabhängig von der Stimmung, langfristige und zukunftsorientierte Denkweise zu gesünderen Ernährungsgewohnheiten führen kann. Und es gibt Beweise für geschlechtsspezifische Unterschiede in den Auswirkungen der Stimmung auf den Konsum von Lebensmitteln Komfort.

Eine Studie hat herausgefunden, dass Frauen eher Nachsicht Lebensmittel zu essen, wenn sie depressiv, einsam oder schuldig fühlen. Während Männer eher sind zu drehen, um Suppen, Pasta und Steaks als Belohnung, wenn sie fröhlich fühlen.

In den Fahrersitz

Klar, sind diese Beziehungen kompliziert, aber das dürfte sich der stärkere Fahrer – Stimmung oder Essen? Das heißt, führt der Verzehr von bestimmten Lebensmitteln zu Stimmungsschwankungen, oder ist unsere Stimmung in der Regel der bestimmende Faktor bei der Bestimmung der Nahrung, die wir essen möchten?

Untersuchungen zeigen, dass die Lebensmittel, die wir konsumieren von größter Bedeutung sein können, und dass was heute gegessen wird beeinträchtigen Stimmung ein paar Tage später.

Diese Assoziation war stärker für negative Stimmungen, so dass übermäßige Energie-(Kilojoule), gesättigten Fettsäuren und Natrium verbunden mit schlechter Laune zwei Tage später war.

Die Zuordnung zwischen Verzehr von Obst und Gemüse einen Tag und wird in eine positive Stimmung am nächsten Tag war stärker für Männer, aber Stimmung war bei Männern und Frauen aufgehoben, nachdem sie Gemüse gegessen.

Was können wir dann von der aktuellen Erkenntnisse über die Beziehung zwischen Ernährung und Stimmung schließen?

Forschung hat auch einige interessanten (und komplexe) Beziehungen hervorgehoben, die wir erst jetzt beginnen zu necken. Was wir sagen können, mit Vertrauen, dass eine ausgewogene Ernährung essen können nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern auch bessere psychische Gesundheit durch verbesserte Stimmung verleihen.

Kate Flinders ist Mitglied der Diätassistenten Vereinigung von Australien (DAA) und Akkreditierung als Mitglied dieses Vereins als akkreditierte üben Dietitan (APD) und anerkannten Ernährungsberater (AN).

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