Industrie Druck schadet der Gesundheit, Essen Beamten sagen

Regierungsbeamte Lebensmittel Sicherheit sagen, dass wenn Unternehmen ihre Arbeit beeinflussen, die öffentliche Gesundheit, laut einer neuen Umfrage leidet.

Der befragten Mitarbeiter von der Food and Drug Administration und Department of Agriculture sagte 38 Prozent oder 620 Befragten, dass die öffentliche Gesundheit durch Agentur Praktiken geschädigt ist, die von den Unternehmen beeinflusst werden nach der Umfrage von der Non-Profit-Union of Concerned Scientists.

Und 27 Prozent der Befragten zu einer anderen Frage sagte, dass sie Ereignisse erlebt in denen Volksgesundheit durch zurückhalten von Informationen von Agentur Ermittler Unternehmen geschädigt wurde.

Zehn Prozent der Befragten berichteten sie wurden gebeten, von ihren Chefs auszuschließen oder Informationen und Schlussfolgerungen in ein wissenschaftliches Dokument ändern, und 9 Prozent sagten, dass Manager um irreführende oder ungenaue Informationen für die Öffentlichkeit, Medien und Regierung gebeten, sagte der Forscher.

Jüngste Rückrufaktionen von alltäglichen Lebensmitteln wie Eiern und Nahrung für Haustiere, die Probleme hervorgehoben haben, sagte Francesca Grifo, Direktor des Programms für wissenschaftliche Integrität von der Union of Concerned Scientists. Wenn sich nichts ändert, es werden nur mehr öffentliche Gesundheit Risiken und Essen erinnert sich in der Zukunft, fügte sie hinzu.

Dies ist "ein Thema, das uns allen wichtig, weil die schwächsten am stärksten betroffenen Menschen sind...", sagte Grifo. "Aus Eiern, Spinat, Hackfleisch, [Lebensmittelvergiftung ist] eine Krankheit erholen wir aus, am besten, aber mit einigen Unannehmlichkeiten."

Im vergangenen Monat wurden 380 Millionen Eiern aus zwei Iowa Farmen nach Verbindung mit 1.400 Fälle von Salmonellenvergiftungen zurückgerufen. Und im vergangenen Jahr ein Salmonellen-Ausbruch in Erdnussbutter aus kontaminierten Peanut Corp. of America Pflanzen erkrankten 700 Menschen und zu neun Todesfällen geführt. Im Jahr 2007 wurde Salmonellen, ConAgra Foods Topf Torten, die 475 Personen erkrankten gebunden.

Die anonyme Umfrage 44-Frage wurde an mehr als 8.000 Lebensmittelsicherheit Wissenschaftler und Inspektoren verteilt, und etwa 1.700 reagiert. Mehr als die Hälfte war mit ihrer Agentur seit mehr als 10 Jahren nach Angaben der Forscher von der Iowa State University Center für die Umfrage Statistik gewesen, die Umfrage im Auftrag der Union of Concerned Scientists.

Die Mehrheit der Befragten sagte, dass Sicherheit bei Nahrungspflanzen verbessert werden würde, wenn Gefahrenanalyse durchgeführt wurden, wenn ein elektronisches Überwachungssystem eingeführt wurde, und die FDA seine Frequenz von Sicherheitsinspektionen Essen erhöht.

Der Senat prüft derzeit eine Lebensmittelsicherheit Rechnung gesponsert von Senator Dick Durbin (D -Ill). Die Rechnung würde erlauben, die FDA zu testen für Krankheitserreger und Spur Ausbrüche sowie die Kraft an die Verwaltung zu erinnern kontaminierte Lebensmittel und Geldstrafen auf Unternehmen, die sie wissentlich zu verkaufen. Die FDA kann jetzt nur Firmen zu Rückrufaktionen anfordern.

Dieses Gesetz würde gehen einen langen Weg zu Agenturen verantwortlich halten, sagte Grifo.

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