Kellner, Kellner...

Bei Herrn Chow, Beverly Hills, mögen sie nicht, Sie geben ein Menü. "Ich könnte gehen bis auf das Gewölbe zu sehen, was ich finden," schnüffelt die Kellner. Er hat die adretten Perfektionismus eine junge Patrick Bateman. Wir lassen Sie ihn wählen, was wir essen. Die unflätigen Erben auf 1 Milliarde Dollar von Öl-Geld sitzt am Tisch auf der rechten Seite. Es ist der Geburtstag einer Frau am Tisch auf der linken Seite. Aber schwer zu erraten, welche Geburtstag. Es könnte alles sein, zwischen 40 und 80; Ihr Gesicht ist eine starre OP-Maske: ein beliebiger Ausdruck, der nicht entfernt mit dem Skalpell geschnitten wurde mit Botox eingefroren. Eine late-Night Talkshow-Host sitzt gegenüber. Mein Freund sagt mir, dass auf einer Promi-Skala von 1-10, dies eine 2 ist: mit anderen Worten keine Clooney, Kreuzfahrt oder Spielberg.

Die Kellner sagt uns, dass er eine besondere Überraschung bringt. In der Zwischenzeit ist es die Zeit anzeigen. Eine ältere chinesische Koch Räder einen Leinen gekleidete Trolley in der Mitte des Raumes und wirft einen riesigen Haufen Teig über seinem Kopf. Er erstreckt sich, dann schlägt es vom Tisch in einer gewalttätigen Wolke aus Mehl. Er erstreckt sich in eine lange Wurst, verdoppelt sich und wirbelt sie herum wie ein Lasso Jo-Jo. Er wiederholt dies, bis er Gewirr von Nudeln zu einer Explosion der Applaus in der Luft gehalten hat. Ein paar Minuten später sind wir sie essen. Sie sind Herr Chow spezielle Nudeln mit Fleischsauce, die schmeckt wie geschnürt mit Soja-Sauce Bolognese. Dann kommt die Überraschung. Es ist Froschschenkel. Sie sind zerschlagen und gebraten mit Chili. Sie müssen muskulös Frösche gewesen, da gibt es viel Fleisch auf dem grünlichen Knochen. Was haben Frösche der Geschmack? Nun, schmecken diese hier Chili. Das beste, was, das wir gebracht werden, ist die Ente, die so weich und reich wie geschmolzene Schokolade ist. Alles schmeckt so gut, dass Sie nicht sagen, was es ist.

Es ist ein Hauch von Gleichgültigkeit unter den Kellnern. Sie sagen Ihnen, was Sie esse, dann geben Sie keine werfen, ob Sie es oder nicht genießen. Mein Freund ist verwirrt: "die Leute kommen hier für Status. Das Essen ist gut, aber dieser Ort schmeckt wie der Tod zu mir."

· Der Autor ist der Lead-Sänger mit Franz Ferdinand