Minister aufgefordert, Zucker in Kindheit Adipositas Bericht besteuern

Studie fordert Steuer auf zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke – ein Vorschlag, der David Cameron hat entlassen – und harte Vorgehen gegen die Vermarktung von ungesunder Produkten für Kinder

Ein Bericht über Sugar ruinösen Gesundheitsfolgen, der kontrovers von Jeremy Hunt verzögerte forderte Minister zu Zucker besteuern. Es drückt auch für ein hartes Vorgehen gegen die Vermarktung von ungesunden Produkten für Kinder und zwei-zu-eins-Angebote in Supermärkten im Bemühen um Fettleibigkeit zu bekämpfen.

Der Bericht, zusammengestellt von Public Health England (PHE), Beratergruppe der Regierung, legt eine Reihe von harten Politik, das heißt es müssen umgesetzt werden, um den Verbrauch an zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken, die Betankung der Adipositas-Krise und Kalkulation der NHS £5 .1bn pro Jahr. Der Bericht wurde am Donnerstagnachmittag veröffentlicht; der Guardian hatte ein Vorabdruck erhalten.

Seine Empfehlungen – darunter die stripping-Out von hohen Mengen an Zucker aus vielen alltäglichen Lebensmitteln – stellen eine ernsthafte Herausforderung für Minister, einschließlich des Premierministers David Cameron, die konsequent ausgeschlossen haben, bringen in jede Art von Zucker-Steuer, wie von Jamie Oliver zusammen mit vielen medizinischen Gruppen und Gesundheit Wohltätigkeitsorganisationen befürwortet.

Nr. 10 hat am Donnerstag bestätigt, dass Cameron sogar den Bericht nicht gelesen vor der Zurückweisung der Idee: "der Premierminister Ansicht bleibt, dass er keine Notwendigkeit für eine Steuer auf Zucker sieht." Das Essen und trinken Föderation schwor auch Zucker steuern zu kämpfen.

Der Bericht genannt Zucker Reduktion: Evidence for Action, war ursprünglich im Juli veröffentlicht werden, sondern wurde verzögert durch das Department of Health, welche PHE gehört, so die Ergebnisse verwendet werden könnte, "bevorstehenden Strategie der Regierung zur Bekämpfung der Adipositas im Kindesalter zu informieren".

Warnung, dass der durchschnittliche Zuckerkonsum 12-15 % der Menschen die Energiezufuhr statt der empfohlenen 5 ist %, er plädiert für eine Steuer von 10 % - 20 % auf zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke: "Forschung, Studien und Daten aus Ländern, die bereits Maßnahmen ergriffen haben, deuten darauf hin, dass der Preis steigt, so wie durch Besteuerung Auswirkungen, Einkauf von Zucker gesüßte Getränke und andere High-Zucker-Produkte beeinflussen können zumindest kurzfristig, mit dem Effekt, der größer auf höheren Ebenen der Besteuerung. "

Der Bericht, eine Überprüfung der internationalen Belege wie gegen steigende Verbrauch von Zucker, ist klar und dringend von der allerersten Linie – "Wir essen zu viel Zucker und es ist schlecht für unsere Gesundheit" –, dass radikale Maßnahmen erforderlich sind, wenn dieser Trend umgekehrt werden soll.

Es geht weiter: "verbrauchen zu viele Lebensmittel und Getränke hoch in Zucker kann zu weight Gain und gesundheitliche Probleme, wie auch Karies. Fast 25 % der Erwachsenen, 10 % von vier bis fünf-jährige und 19 % von 10 auf 11-jährige in England sind fettleibig, mit erheblichen Zahlen auch Übergewicht. Behandlung von Fettleibigkeit und ihre Folgen allein derzeit kostet die NHS £5 .1bn jedes Jahr."

Darauf hinzuweisen, dass der wissenschaftliche Beirat über Ernährung, ein Gremium von Experten, die Minister, berät empfiehlt, dass Zucker nicht mehr als 5 % der täglichen Energiezufuhr eine durchschnittliche Brite ausmachen, warnt der Bericht, dass die derzeitigen Verbrauch weit darüber hinaus sind. "Zucker-Zufuhr aller Bevölkerungsgruppen sind über die Empfehlungen, die zwischen 12 % und 15 % der Energie beitragen." Verbrauch von Zucker und Zucker gesüßte Getränke ist besonders hoch bei Kindern im schulpflichtigen Alter. Es tendenziell auch höchste unter den am stärksten benachteiligten, die auch eine höhere Prävalenz von Karies und Übergewicht und seine Folgen für die Gesundheit erleben."

Eine Zeile brach letzte Woche über die nicht-Veröffentlichung des Berichts, wenn Dr. Sarah Wollaston, konservative Wartungstafel, die Commons Health Select Committee, leitet ihr Zorn klargestellt, dass sie und ihre Kollegen Ausschussmitglieder nicht in der Lage waren, es zu sehen, bevor sie begannen, die Beweisaufnahme für ihre Untersuchung über Fettleibigkeit bei Kindern. Briefwechsels mit Hunt, der Gesundheitsminister, versäumt, seine Freilassung fordert führte zu ihrer öffentlichen machen, dass sie "durch die Geheimhaltung des Berichts sehr besorgt war".

Und in einen wütenden Brief an PHE Chief Executive, Duncan Selbie, Wollaston schrieb: "Die Botschaft falsch auf rechtzeitige Datentransparenz... könnte verursachen immense Schäden und infrage, die Fähigkeit und Bereitschaft der PWT auf Veröffentlichung im öffentlichen Interesse unabhängig von der Secretary Of State oder politischen Erwägungen handeln." "

Der Bericht enthält acht Empfehlungen, einschließlich zwingt Lebensmittelhersteller, Portionsgrößen, es heißt würde reduzieren Sie Übergewicht und Speichern des NHS £500m pro Jahr verringern.

Die acht Empfehlungen sind:

1. Reduzieren und die Anzahl und Art der Aktionen in allen Filialen wie Supermärkte und Convenience-Stores und der Out-of-Home Bereich (einschließlich Restaurants, Cafés und Imbissbuden) auszugleichen.
   
2. Reduzieren Sie Möglichkeiten für die Vermarktung und Werbung für High-Zucker essen und trinken-Produkte für Kinder und Erwachsene in allen Medien einschließlich der digitale Plattformen und durch Sponsoring.
   
3. Die Einstellung einer klaren Definition für High-Zucker Lebensmittel mit Aktionen 1 und 2 oben. Derzeit ist der nur Rechtsrahmen für auf diese Weise über das BAKOM Nährstoff Profilerstellung Modell, das davon profitieren würde überprüft und gefestigt wird.
   
4. Einführung eines breiten, strukturiert und transparent überwacht Programm schrittweise Zucker Verringerung der täglichen Essen und trinken Produkte, verbunden mit Rückgang der Portionsgröße.
   
5. Einführung eines Preises für ein Minimum von 10 % - 20 % auf High-Zucker-Produkte durch den Einsatz einer Steuer erhöhen oder wie auf voll-Zucker alkoholfreie Getränke auf den aufstrebenden Belege für die Auswirkungen solcher Maßnahmen in anderen Ländern zu erheben.
   
6. Nehmen Sie an, umsetzen Sie und überwachen Sie die Regierung kauft Normen für Lebensmittel und catering-Service über den öffentlichen Sektor, einschließlich der nationalen und lokalen Behörden und des NHS, die Versorgung und Verkauf von gesünder essen und trinken in Krankenhäusern, Freizeitzentren, etc..
   
7. Sicherstellen, dass akkreditierte Ausbildung in Ernährung und Gesundheit routinemäßig an alle diejenigen, die Auswahl von Lebensmitteln in den Bereichen Gastronomie, Fitness und Freizeit und andere in den Kommunen Einflussmöglichkeiten haben.
   
8. Weiterhin Sorgen um das Niveau der Zucker in der Ernährung für die Öffentlichkeit sensibilisieren, sowie Angehörige der Gesundheitsberufe, Arbeitgeber, Lebensmittelindustrie, etc., fördern Maßnahmen zur Reduzierung der Zufuhr und bieten praktische Schritte zur Selbsthilfe eigene senken und ihre Familien Zuckerkonsum.

Trotz seiner Empfehlung um zu betrachten Preiserhöhungen durch eine Steuer oder Levy, PHE glaubte reduzierenden Preisaktionen, Eindämmung von Werbung und Marketing richtet sich an Kinder und schneiden Zucker Inhalt – sowie Portionsgröße von – jeden Tag essen und trinken waren wahrscheinlich wirksamer sein.

Alison Tedstone, PHE Chef Ernährungsberater, sagte seine Beweise Beitrag "zeigt, dass es keine Patentlösung für die Nation schlecht Zucker Gewohnheit. Ein breiter und ausgewogener Ansatz ist unsere beste Chance Zuckerkonsum auf ein gesünderes Niveau und zu sehen, weniger Menschen leiden unter den Folgen von zu viel Zucker in der Nahrung zu reduzieren."

Die British Medical Association, sagte: "Ärzte sagten Minister müssen"real und dringende Überlegung"auf die PHE-Empfehlungen geben", betont ihre Bedenken, dass "von der Regierung im Juli verzögert publiziert wurde wie die British Medical Association für eine Steuer von 20 % Zucker und andere Maßnahmen genannt".

Professor Sheila Hollins, Vorsitzende des die BMA der Wissenschaft, sagte: "Ärzte sind zunehmend besorgt über die Auswirkungen der schlechten Ernährung, die für bis zu 70.000 Todesfälle pro Jahr verantwortlich ist, und hat den größten Einfluss auf den NHS-Haushalt, kostet £ 6 Mrd jährlich... Während Zucker gesüßte Getränke sehr reich an Kalorien sind, sie sind der begrenzten Nährwert, und wenn Menschen im Vereinigten Königreich bereits viel zu viel Zucker konsumieren, wir sind zunehmend besorgt, wie sie zu Erkrankungen wie Diabetes beitragen."

Dame Shirley Cramer, der Chief Executive von der Royal Society for Public Health, sagte, dass der Bericht als Ansporn für Zähler Adipositas handeln sollte. "Wir begrüßen diesen Bericht und den Beitrag, die, den dies machen, Übergewicht, insbesondere bei Kindern zu reduzieren. Knallharte Action notwendig zu Preisen, Neuformulierung und Förderung von High-Zucker Produkte, da diese ein wichtiger Faktor in unserem Adipositas-Epidemie Betankung sind ", sagte sie.

"Wir unterstützen diese Maßnahmen, die überwiegend von der öffentlichen und fachkundige Stellungnahme unterstützt werden. Es darf keine Ausreden für weitere Verzögerung und es ist nun wichtig, dass diese Empfehlungen sowie ein umfassendes Paket von anderen Maßnahmen, die Fettleibigkeit umzukehren Epidemie vorangebracht werden."

Jamie Oliver begrüßt die Veröffentlichung des Berichts: "Ich bin begeistert und erleichtert, dass wir endlich zu sehen, Public Health England mutige und vorausschauende Bericht und seine ausgezeichnete Empfehlungen, wie eine vorgeschlagene Zucker erheben, schneiden Sie die Werbung für High-Zucker essen, alle sind mächtige Waffen bei der Verbesserung der Gesundheit unserer Kinder.

"Ärzte, Zahnärzte, Wissenschaftler, einen großen und wachsenden Anteil der britischen Öffentlichkeit und viele in den Medien Aktion fordern. Der Ball ist fest in die Regierung am Zug. Sie haben jetzt die Möglichkeit, kühn und mutig und sicherstellen, dass Großbritannien die Art und Weise gegen Übergewicht und ernährungsbedingten Krankheiten führt. Gesünder, glücklicher und heller Kinder sorgen für ein nachhaltiges und erfolgreiches Großbritannien. Nie gab es ein besserer Zeitpunkt als jetzt. Ermöglicht, dieses Problem anzugehen, wie Eltern nicht die Politiker."

Malcolm Clark, Koordinator der Kinder essen Kampagne, sagte: "schließlich, alle Politiker, sowie Eltern, Lehrern und der Lebensmittelindustrie, haben die Möglichkeit, die Beweise selbst betrachten und verstehen, warum harte Maßnahmen zur Bekämpfung von Marketing, Werbung und Förderung von weniger gesund essen und trinken für Kinder und ihre Familien notwendig sind.

"Alle Optionen sollte auf dem Tisch, die Gesundheit von Kindern zu schützen. So es unverantwortlich, wenn die Regierung ist weiterhin weigern, eine zuckerhaltige Getränke Steuer betrachten, listet vor allem jetzt Public Health England es als eines ihrer acht Handlungsfelder."

Er fügte hinzu: "die wirtschaftlichen und menschlichen Kosten weiterhin sacht, sacht, Ansätze und weitere Untätigkeit sind gut dargelegt von PHE in ihrem Bericht. Die Strategie der Regierung Kindheit Adipositas muss PHE acht Handlungsfelder und führen mit ihnen alle sofort – inklusive eine 20 p-pro-Liter-Steuer auf zuckerhaltige Getränke einzuführen, in 21:00 Wasserscheide für Junk-Food-Werbung im Fernsehen zu bringen und sicherzustellen, dass gibt es starke marketing-Regeln in allen Formen der Medien."

Ian Wright, Generaldirektor der Essen und trinken Federation, sagte dagegen keine Zucker-Steuer würde. "Schritte sind bereits in der Hand, um sicherzustellen, dass fettreiche, - Salz-Zucker Lebensmittel werden nicht für Kinder beworben werden. Ebenso die Industrie hat bereits Millionen von Kalorien aus der Nahrungskette entfernt und wird weiterhin Fortschritte auf diesem durch Umformulierung und Änderungen zum Größen Teil und Pack.

"Es kann auch möglich sein, durch Verhandlungen, um die Definition von"High-Zucker Nahrungsmittel"zu verbessern, wie im Bericht vorgeschlagen. Wir sind jedoch nicht einverstanden, dass die internationalen Beweise die Einführung einer Steuer von Zucker unterstützt und deshalb einen solcher Schritt widersetzen würde. "