Während die klaren Absichten von Wodka und Gin ein einfach zu verkaufen für mein cocktail Glas waren, gebe ich zu, es dauerte ein wenig länger in den dunklen Spirituosen plantschen. Vor allem, weil ich verwirrt war. War Roggen Bourbon? Aber was zum Teufel...

Ich musste eine schwierige neulich beim servieren an einem kalten Novemberabend Getränke. Jeder Cocktail ich hielt war fruchtig und frivol – nicht geeignet für Tischgäste kauern in post-Änderung Dunkelheit deprimierend. Dann erinnerte ich mich: flüssiges...

Vor ein paar Jahren hatte American single Malt Whisky seinen Bottle Shock -Moment. Genau wie die kalifornische Weine, die die Franzosen in einer Blindverkostung im Jahr 1976 zurück schlagen, vernichtend geschlagen einen amerikanischen single-Malt Scotch i...

Scotch Whisky wird unter Kennern als komplexe Delikatesse angekündigt. Hören auf eine Verkostung: Sie schwören, sie sind ein ganzes Abendessen Entree, keinen Schluck Alkohol beschreiben. Aber schottischen Brennereien brauchen nur drei Zutaten – und ein Fa...