Antioxidantien, verbunden mit einem geringeren Risiko von Bauchspeicheldrüsenkrebs

Menschen, deren Diäten hohe Mengen an Vitamin C und E und der Mineralstoff Selen enthalten, möglicherweise ein geringeres Risiko von Bauchspeicheldrüsenkrebs, laut einer neuen Studie aus England.

Teilnehmer an der Studie mit der höchsten Aufnahme aller drei dieser Verbindungen wurden 67 Prozent weniger wahrscheinlich zu entwickeln Bauchspeicheldrüsenkrebs über einen Zeitraum von 10 Jahren im Vergleich zu Menschen, die die niedrigsten Aufnahmemengen laut der Studie.

Das verminderte Risiko könnte die Tatsache erklärt werden, dass die Vitamine C, E und Selen Antioxidantien, die freie Sauerstoff-Radikale zu, die DNA schädigen können sind bekämpfen, sagten die Forscher.

"Rauchen und Diabetes, die etablierten Risikofaktoren für Bauchspeicheldrüsenkrebs, oxidativer Stress und freie Radikale Produktion induzieren", schrieben sie in ihrer Studie in der Fachzeitschrift Darm Online-Montag (23. Juli) veröffentlicht.

Die Forscher fanden eine Vereinigung, keine Ursache-Wirkungs-Link, und weitere Arbeiten erforderlich, um die Ergebnisse zu bestätigen.

Wenn ein ursächlicher Zusammenhang zwischen diesen Verbindungen und Bauchspeicheldrüsenkrebs gefunden wurde, die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Aufnahme dieser Vitamine und Selen konnte ein in 12 Fällen des pankreatischen Krebses verhindern, sagte der Forscher.

Bauchspeicheldrüsenkrebs und Antioxidantien

Bauchspeicheldrüsenkrebs ist eine tödliche Krankheit. Schätzungsweise 44.000 Menschen in den USA werden im Jahr 2012 mit Bauchspeicheldrüsenkrebs diagnostiziert, und 37.000 der Krankheit sterben in diesem Jahr laut dem National Cancer Institute.

In der Studie Forscher Daten von 24.000 Menschen im Alter zwischen 40 und 74 Jahren in Großbritannien, die in einer Studie mit dem Titel der EPIC-Norfolk-Studie von 1993 bis 1997 eingeschrieben gesammelt. Teilnehmer abgeschlossen Fragebögen über ihre Krankengeschichte, gab Blutproben und Ernährungstagebücher für eine Woche gehalten.

Die Forscher setzten die Ernährungstagebücher Teilnehmer Zufuhr von Vitamin E und Selen einzuschätzen; Vitamin C-Spiegel wurden mit den Blutproben gemessen.

Über 10 Jahren entwickelt 49 Teilnehmer Bauchspeicheldrüsenkrebs. Die Forscher verglichen die Nährstoffaufnahme der Krebspatienten mit denen 4.000 bei gesunden Menschen.

Die Forscher fanden heraus, dass die Verbindung zwischen Bauchspeicheldrüsenkrebs und Menschen die Einnahme von Selen und Vitamin E zeigte eine "Schwelleneffekt", was bedeutet, dass es nur die Menschen hatten die niedrigsten Aufnahme genannt wird — unterhalb einer bestimmten Schwelle – wer hatte ein erhöhtes Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs.

Zum Beispiel unterteilt die Forscher Menschen in vier gleich große Gruppen basierend auf die Einnahme von Selen. Menschen im untersten Quartil hatte etwa zweimal das Risiko der Entwicklung von Bauchspeicheldrüsenkrebs als Menschen in die Top drei Quartile.

Auch für Vitamin E waren Menschen im untersten Quartil 43 Prozent eher Bauchspeicheldrüsenkrebs im Vergleich mit denen in den oberen drei Quartile zu entwickeln.

Für Vitamin C fanden die Forscher eine allgemein sinkenden Risiko von Bauchspeicheldrüsenkrebs mit erhöhter.

Antioxidantien und Krebs

Menschen in der Studie im untersten Quartil der Vitamin E-Einnahme bekamen weniger als 7,2 mg / Tag; US-Leitlinien empfehlen, dass Erwachsene 15 Milligramm pro Tag verbrauchen.

Eine kürzlich durchgeführte Studie zeigte auch, dass die meisten Menschen in den USA viel Selen aus ihrer Ernährung bekommen, und keine Nahrungsergänzungsmittel brauchen. Die Nahrungsmittel mit der höchsten Konzentrationen von Selen sind Innereien und Meeresfrüchte, aber das Mineral findet sich auch in Getreide und Körner, Muskel-Fleisch und in geringerem Maße, Milchprodukte, Obst und Gemüse.

"Der mögliche nutzen diese Mikronährstoffe ist nur für diejenigen mit der geringsten Zufuhr", schrieb der Forscher. In anderen Worten, sind nur Menschen, die einen Mangel an diesen Substanzen sind wahrscheinlich das Risiko von Bauchspeicheldrüsenkrebs verringern, indem Sie ihre Aufnahme zu sehen.

Aber die Ergebnisse weiter unterstützen Forschung in wie Antioxidantien können Gesundheit und stärken das Immunsystem, sagten sie.

Frühere Studien über die Auswirkungen von Antioxidantien auf Bauchspeicheldrüsenkrebs-Risiko haben gemischte Ergebnisse produziert, und ein Grund für die Ergebnisse dieser Studie kann sein, dass Nahrungsquellen Nährstoffe unterschiedliche Wirkungen auf den Körper als Nahrungsergänzungsmittel, sagten die Forscher.

Weitersagen: Diäten, die hohe Mengen an Vitamin C und E und der Mineralstoff Selen enthalten sind verbunden mit einem geringeren Risiko von Bauchspeicheldrüsenkrebs, eine neue Studie findet.

Diese Geschichte wurde von MyHealthNewsDaily bereitgestellt , eine Schwester-site zu LiveScience. Folgen Sie MyHealthNewsDaily auf Twitter @MyHealth_MHND. Finden Sie uns auf Facebook.