Austrocknen Koffein wirklich Sie?

Koffein – gefunden in Kaffee, Tee, Limonade und sogar Schokolade – ist die am meisten verbraucht weit psychoaktive Substanz auf dem Planeten. Die Stimulans ist verwendet überwiegend als Mittel um Menschen munter, legal und unregulierten in den meisten Teilen der Welt. Jedoch ist es allgemein angenommen, dass Koffein einige unerwünschte Nebenwirkungen, einschließlich Dehydratisierung zu verantworten hat.

Die Idee, dass Koffein dazu führen, Dehydrierung dass kann kann zurückverfolgt werden, um eine Studie, durchgeführt im Jahr 1928, die verstärkten Harndrang bei Menschen, die koffeinhaltige Getränke tranken festgestellt, und schlug vor, dass Koffein ein Diuretikum, war laut Lawrence Armstrong, Professor in der Abteilung für Kinesiologie an der University of Connecticut und Direktor des Human Performance Laboratory. Die Idee zu verbreiten, und Koffein den Ruf als eine austrocknende Substanz wurde verfestigt.

Aber die Wissenschaft sagt, dass es ein wenig komplizierter als das ist. [10 Dinge, die Sie über Kaffee wissen müssen]

"[T] He Wahrheit der Sache ist, eine kleine Zunahme der Urinausscheidung hat wenig zu tun mit den Körper entwässern" Armstrong erzählte Leben Wissenschaft.

Er fügte hinzu, dass jede Erhöhung Flüssigkeit Eingang zu einem Anstieg der Urinausscheidung führt. "Wenn Sie einen Liter Wasser trinken, erhöhen [Wasserlassen],", sagte Armstrong. "Bedeutet, dass Sie Wasser trinken sollte nicht."

Im Jahr 2005 Armstrong und ein Team von Forschern dargelegt, den Mythos zur Ruhe setzen. Sie kontrolliert die Diäten von 59 gesunde Männer für 11 Tage ergänzen ihren täglichen Verbrauch mit Körper-Masse-geeignete Dosen von Koffein, per Kapsel zweimal täglich verabreicht. Während der gesamten Studie beschäftigt die Forscher 20 verschiedene Hydratation Biomarker wie Urin Volumen und Flüssigkeit Elektrolythaushalt, Dehydratisierung zu beurteilen.

Während frühere Studien die Effekte des Koffeins über kurze Zeiträume untersucht hatte, erstmals Armstrongs Forschung, Koffein-Konsum für einen ununterbrochenen Zeitraum länger als 24 Stunden zu bewerten.

Die Studie ergab, dass die ausgewerteten Hydratation Indikatoren, einschließlich Urinmenge, für alle die Behandlungsgruppen ähnlich waren. Dieses Ergebnis zeigt, dass Koffein keine austrocknende Wirkung im Vergleich zu der Kontrollgruppe (Teilnehmer, die ein Placebo erhalten und keine Koffein verbrauchen). Die Wissenschaftler fanden auch, dass eine höhere Dosis von Koffein nicht eher war zu eine Person zu entwässern, als kleinere Dosen waren.

Nach einer 2016-Untersuchung, durchgeführt von der University of Washington Zentrum für Public Health Nutrition bleibt Kaffee die wichtigste Quelle des Koffeins in amerikanischen Diäten. Obwohl es keine Austrocknung verursacht, hat das Stimulans seinen Anteil an angeblichen Nebenwirkungen, einschließlich Gerüchte, dass es Menschen Wachstum hemmen oder Krebs verursachen kann. Jedoch hat wissenschaftlicher Forschung bisher nicht die Idee unterstützt, dass Koffein schlecht für Sie, entweder ist.

"Die Tatsache, dass wir nicht, Krankenhaus-Notaufnahme voller [Patienten haben] weil sie [trank] koffeinhaltige Getränke ist ein klarer Beweis... Gäbe es negative gesundheitliche Effekte, [sie] sicherlich identifiziert wurden würde,", sagte Armstrong. [10 interessante Fakten über Koffein]

Es ist möglich, zu viel Koffein konsumieren, aber Armstrong sagte, dass die letale Dosis ist ungefähr 10.000 Milligramm pro Tag. Um diese Zahl zu relativieren, berichtet der Mayo-Klinik, dass eine 8-Unzen Tasse Kaffee etwa 95 Milligramm Koffein enthält. Also, um eine Überdosierung, musst du mehr als 100 Tassen Kaffee pro Tag trinken.

In der Tat zeigen einige wissenschaftlichen Studien, dass Kaffee verfuegt ueber eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen.

"Es gibt viel mehr in einer Kaffeebohne als Koffein,", sagte Armstrong. "Die höchste antioxidativen Aufnahme bei Erwachsenen in Amerika stammt aus Kaffee."

Untersuchungen zeigen, dass die Inhaltsstoffe im Kaffee können gegen Leberkrebs schützen, verhindern die Entwicklung von Typ-2-Diabetes, niedriger Blutdruck, und sogar gegen Demenz und Depression, Science News berichtet.

Bedenken über übermäßiges Koffein-Konsum, insbesondere bei Kindern und Jugendlichen sowie schädlichen Wechselwirkungen mit anderen Drogen wie Alkohol, bedürfen weiterer Forschung. Aber wie steht es, Ihre tägliche Tasse Kaffee wird nicht Sie austrocknen, und es nur könnte einige zusätzliche gesundheitliche Vorteile beim erhalten Sie durch Ihren Tag.