Costco Geflügelsalat verbunden mit E. Coli Ausbruch in 7 Staaten

Ein Ausbruch von E. Coli Bakterien gebunden, Hähnchen-Salat zu Costco verkauft hat 19 Leute in sieben Staaten, nach der Centers for Disease Control and Prevention angewidert.

Die meisten von der E. Coli-im Zusammenhang mit Erkrankungen in westlichen Staaten stattgefunden haben – einschließlich Utah, Colorado, Washington und Kalifornien – und auch gab es mehrere Fälle von E. Coli-im Zusammenhang mit Krankheit in Missouri und Virginia.

Die Patienten infiziert sind mit einem Stamm von E. Coli O157: H7 genannt, die eine schädliche Toxin genannt Shiga Toxin produziert. Fünf Menschen wurden ins Krankenhaus eingeliefert, und zwei von diesen Leuten haben eine Art von Nierenversagen genannt hämolytisch urämische Syndrom, verursacht durch das Shiga Toxin entwickelt.

Nach 14 von 16 Personen, die die CDC befragt, sagte sie hatte gekauft oder aß Rotisserie Chicken Salat von Costco in der Woche, bevor sie krank wurde, machten die Forscher an die CDC die Verbindung zwischen den Krankheiten und den Geflügelsalat. Die Krankheiten begann zwischen 6 Oktober und 3. November. [Top 7 Keime in Lebensmitteln, die Sie krank machen]

Am 20. November Costco aller Rotisserie Chicken Salat aus seinen Geschäften entfernt und stellte die Produktion des Produkts. Gesundheitsbehörden haben nicht noch eine Zutat in den Salat, der mit EHECkontaminiert identifiziert, und die Untersuchung des Ausbruchs ist nicht abgeschlossen, sagte der CDC.

Menschen, die vor 20 November es wegwerfen sollten Rotisserie Chicken Salat von Costco gekauft, sagte der CDC.

Eine weitere Belastung der Toxin-produzierenden E. Coli, genannt E. Coli O26, war verantwortlich für den jüngsten Ausbruch in Chipotle Mexican Grill Restaurants über das Land, das 45 Mitarbeiter in sechs Staaten angewidert. Die Gesundheitsbehörden haben auch nicht bestimmt welche Lebensmittel oder Zutat für diesen Ausbruch verantwortlich war.

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