Diät kann nicht? Wir sind fest verdrahtet, um Junk-Food Essen

Wenn Sie Probleme beim Verzicht auf Süßigkeiten und Junk Food während einer Diät haben, könnte es nicht ganz deine Schuld sein.

Zu einem gewissen Grad kann Ihr Gehirn verdrahtet werden, gegen Sie, besonders in Umgebungen arbeiten wo Junk-Food reichlich vorhanden ist, sagen Forscher. Dies macht eine Diät verständlicherweise schwierig.

"Das Gehirn nicht wirklich gut ist Essen in einer Weise zu behandeln, die Gewichtsabnahme fördern würde", sagte Brad Appelhans, klinischer Psychologe und Adipositas-Forscher an der Rush University in Chcago. "In der aktuellen Umgebung, die Fähigkeit des Gehirns, Essen zu hemmen wird ständig getestet," sagte Appelhans.

Die Idee, dass übergewichtige Menschen übergewichtig durch Wahl sind stigmatisierende, Patienten und nicht hilfreich im Hinblick auf die motivieren, Gewicht zu verlieren, sagte Appelhans.

In der August-Ausgabe des Journal of the American Dietetic Association schlagen Appelhans und seine Kollegen eine neue Möglichkeit, Diät beraten. Menschen informiert werden sollte, über die Vorgänge in ihrem Gehirn, die sie anfällig für übermäßiges Essen machen kann, sagen sie. Dann können Strategien vorgeschlagen werden, das kann helfen, diese Schwachstellen zu begegnen.

"Ratgeber helfen können Patienten kontrollieren ihr Gewicht durch Strategien konzentrierte sich auf die Interaktion zwischen Gehirn und die Umwelt, sondern als der traditionelle Ansatz der ermutigend Patienten einfach ignorieren oder Heißhungerattacken zu kämpfen und Essen weniger Kalorien, als sie verbrauchen," sagte Appelhans.

Ihr Gehirn auf Essen

Einige Leute Gehirne sind empfindlicher auf Lebensmittel als andere, bietet eine höhere Motivation zu essen, sagte Appelhans.

"Den Geschmack und die Textur von Lebensmitteln einen stärkeren Einfluss auf die Menge der Nahrung gegessen für die Leute", sagte Appelhans.

Und die Forschung hat gezeigt, dass übergewichtige Menschen Gehirn weniger Dopamin als Reaktion auf Lebensmittel als andere freisetzen. Dopamin ist ein chemischer verantwortlich für die Signalisierung Belohnungen im Gehirn.

"Also um die gleiche Dopamin-Aktivierung zu erhalten, sie eine größere Portion Nahrung brauchen," sagte Appelhans.

Die Fähigkeit zu unterdrücken oder zu vermeiden Heißhunger auf Junk-Food, zum großen Teil präfrontalen Kortex des Gehirns gesteuert. Unterschiede im präfrontalen Kortex eine verminderte Fähigkeit zu hemmen, Essen führen können, sagte Appelhans. Stress kann auch stören die Gehirn-Mechanismus verantwortlich für hemmende Kontrolle und Förderung der über-Essen.

Und wir alle haben eine Tendenz zu zukünftigen Belohnungen sofortige Belohnungen vorziehen, sagte Appelhans. Gewichtsabnahme erfordert intrinsisch Belohnungen (z. B. gesundheitliche Vorteile) verzögert die Wahl über sofortige Belohnungen (z. B. das köstliche Stück Schokoladenkuchen).

Was zu tun ist

Die Forscher empfehlen die folgenden Strategien für Dieters:

• Legen Sie fetthaltige Lebensmittel aus den Augen, in Ihrem Heim- oder Firmennetzwerk, Aktivierung des Gehirns Belohnungen Schaltkreise zu verhindern.
• Praxis Stress Management-Techniken, um zu vermeiden, Essen in Reaktion auf stress.
• Vermeiden Sie Buffets, da sie hemmende Steuerung im Gehirn herausfordern.
• Konzentrieren Sie sich auf kurzfristige Ziele, wie Ihre tägliche Kalorienzufuhr um einen bestimmten Betrag zu reduzieren oder dreimal wöchentlich ein gesundes Abendessen kochen.

Weitersagen: bis zu einem gewissen Grad ist Ihr Gehirn verdrahtet, um gegen Sie zu arbeiten, während einer Diät.

• 11 überraschende Dinge, die uns an Gewicht zunehmen kann
• 5 Wege Übergewicht wirkt auf das Gehirn
• Intelligent, Gewicht zu verlieren: 7 wenig bekannten Tricks, die Pfunde zu rasieren

Folgen Sie MyHealthNewsDaily Personalverfasser Rachael Rettner auf Twitter @RachaelRettner. Wie MyHealthNewsDaily auf Facebook.