Die meisten in USA bekommen genügend Vitamine & Nährstoffe

Amerikaner können nicht die gesündeste Ernährung essen, aber die meisten bekommen ausreichende Mengen an essentiellen Vitaminen und Nährstoffen, laut einem neuen Bericht von den Centers for Disease Control and Prevention.

Für die meisten Nährstoffe ist weniger als 10 Prozent der Bevölkerung mangelhaft ist, zeigte der Bericht.

Jedoch Mangel Preise variieren je nach Alter, Geschlecht und Ethnizität, und ein Drittel der Afro-Amerikaner waren nah an einen Mangel an Vitamin D, heißt es im Bericht.

Diese höhere Mangel sind ein Problem und benötigen mehr Aufmerksamkeit, sagte Studie Forscher Christine Pfeiffer, der CDCS National Center for Environmental Health.

Der Bericht nannte die Ergebnisse einer Untersuchung von Blut und Urin Proben gesammelt von Menschen zwischen 2003 und 2006, Messung von 58 Nährstoff Markern.

Für die USA als Ganzes 10,5 Prozent der Menschen waren einen Mangel an Vitamin B6, 8,1 Prozent waren einen Mangel an Vitamin D, 6,7 Prozent waren einen Mangel an Eisen, 6 Prozent waren einen Mangel an Vitamin C, 2 Prozent waren einen Mangel an Vitamin B12 und weniger als 1 Prozent waren einen Mangel an Vitamin A, E und Folsäure.

Vitamin D-Mangel wurde 31 Prozent der Afro-Amerikaner, 12 Prozent unter Mexican Americans und 3 Prozent unter den weißen. Weitere Forschung ist notwendig, zu erklären, warum nicht-hispanischen Schwarzen bessere Gesundheit der Knochen haben aber noch eine höhere Rate von Vitamin D-Mangel festgestellt.

Jod-Ebenen unter Frauen im Alter von 20 bis 39 Jahren können verbessert werden. Dieser Altersgruppe hatte Jod-Ebenen, die waren, im Durchschnitt knapp über Jod Insuffizienz, heißt es im Bericht.

Jod ist ein wesentlicher Bestandteil der Schilddrüsenhormone, die Wachstum und Entwicklung zu regulieren. Jod ist vor allem wichtig bei Frauen im gebärfähigen Jahren um korrekte Gehirnentwicklung des Fötus während der Schwangerschaft zu gewährleisten.

Der Bericht stellte höhere Raten von Eisen-Mangel bei mexikanisch-amerikanischen Kinder im Alter von 1 bis 5 (11 Prozent), schwarze (16 Prozent) und mexikanisch-amerikanischen Frauen im gebärfähigen Alter (13 Prozent) im Vergleich zu anderen Rasse/ethnische Gruppen.

Eine hat besondere öffentliche Gesundheit Anstieg Folat Niveaus in den letzten Jahren Erfolgsgeschichte. Folat Niveaus im Blut in sind 50 Prozent höher in allen ethnischen Gruppen, da das Land Anreicherung von Getreide Produkte mit Folsäure in 1998 begann, heißt es im Bericht.

Die CDC plant, die Daten zur Identifizierung der Einfluss des sozio-ökonomischen und Lebensstilfaktoren auf Ebenen der Nährstoffgehalt, die Agentur weiter zu analysieren, sagte.

Weitersagen: Die meisten Amerikaner bekommen ausreichende Mengen an Vitaminen und Nährstoffen.

Diese Geschichte wurde von MyHealthNewsDaily zur Verfügung gestellt, eine Schwester-site zu LiveScience. Folgen Sie MyHealthNewsDaily auf Twitter @MyHealth_MHND . Finden Sie uns auf Facebook .