Einfache Mahlzeiten für teens

Versuchen Sie diese Blumenkohl-Käse-Krapfen oder eine Ofenkartoffel mit Ziegenkäse und Spargel für eine schnelle und einfache Mahlzeit, wenn Sie für sich selbst kochen.




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asksonya

Meine Eltern sind für ein Wochenende verschwinden ließ mich verantwortlich. Er hatte wenig Erfahrung von Kochen, könnten Sie einige einfache vegetarische Gerichte, die Nudeln nicht empfehlen?
Nathalie Bienfait, Kent

Hier sind ein paar leckere Vorschläge, dass jemand bei dem Versuch überzeugt sein kann. Und kein Pasta Paket in Sicht...

Zuerst: Gebratener Blumenkohl-Käse-Krapfen. Nehmen Sie eine halbe mittelgroßen Blumenkohl und in kochendem Salzwasser weich kochen. Ablassen, dann hacken. In schneiden Sie dünne Scheiben eine kleine Zwiebel und Braten in einer Pfanne mit etwas Öl für etwa eine Minute unter ständigem Rühren. In einer Schüssel mischen die Zwiebeln mit dem Blumenkohl, fügen Sie einige Thymian, Koriander, eine winzige Prise getrocknete Chiliflocken und ca. 50g fein gewürfelter Käse: Emmentaler oder Greyerzer funktionieren gut.

Dazu 100g Gramm (Kichererbsen) Mehl mit einem halben Teelöffel Backpulver zugeben und gut verrühren. Fügen Sie kaltes Wasser allmählich, bis Sie einen dicken Teig gleichmäßig gemischt haben. Mit ein wenig Selleriesalz und Pfeffer würzen. Flache Braten Klumpen von der Mischung, einmal drehen, bis Sie schön braun und knusprig. Mit Ihren Lieblings-Relish servieren.

Oder wie wäre eine schicke Jacke Kartoffel? Ergebnis der Kartoffel und die Mikrowelle bei voller Leistung für 8 Minuten. Transfer nach Ofen (30‑40 Minuten bei 190C/375F/Gasstufe 5) zum Kochen beenden. Wenn Sie die Knolle behandeln können, schneiden Sie es in die Hälfte und Schaufel in eine Schüssel geben. Fügen Sie einige weichen Ziegenkäse, gehackten gekochten Spargel und einige karamellisierten Zwiebeln (vielleicht ein Glas davon finden Sie in den Kühlschrank). Mix und Stapel wieder in die Schalen. Backen bis Sie braun sind und die Häute und die Kruste leicht knusprig geworden. Viel Spass!

Sonya Kidney ist ein Koch und Eigentümer der Soda Feinkost in Oxfordshire