Fisch-Fett und Ballaststoffe zusammen Kampf Darmkrebs

WASHINGTON-diätetische Faser und gesunde Fette aus Fisch, bekannt als Omega-3-Fettsäuren, zusammenarbeiten können vor Darmkrebs schützen, den letzten Studien deuten darauf hin.

"Wenn wir Ballaststoffen und Omega-3 Fettsäuren zusammen, gibt es eine echte Synergien, die wir nicht, mit einem sehen allein,", sagte Studie Forscher Robert Chapkin, ein Professor der Universität Texas A & M.

Wenn Faser mit einer anderen Art von Fett, wie Fett aus Pflanzenöl, gegessen wird ist die Anti-Tumor-Wirkung weit schwächer, nach Chapkin Studien an Mäusen.

Das Ergebnis mag erklären, warum Studien an Tieren und Menschen gefunden haben widersprüchliche Ergebnisse in Bezug auf ob Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren das Krebsrisiko mindern können. Studien am Menschen Faktor in der Interaktion zwischen diesen beiden Nahrungsbestandteile besser Bild von ihrem nutzen zu müssen, sagte Chapkin.

Chapkin diskutiert seine Erkenntnisse hier diese Woche am American Institute for Cancer Research Jahrestagung.

Das richtige Fett

Chapkin und Kollegen führten viele Studien an Tieren mit Omega-3-Fettsäuren und Butyrat, eine Substanz, die sich bildet, wenn lösliche Ballaststoffe im Dickdarm abgebaut wird. Mäusen gefüttert diese beiden Verbindungen haben eine Reduzierung in Tumorbildung in ihren Darm. Aber sagte die Kombination von Ballaststoffen und Maisöl tatsächlich Krebs gefördert, Chapkin.

"Butyrat allein der Teufel oder Engel," je nachdem, welche Art von Fett, zusammen mit ihm verbraucht wird, sagte Chapkin.

Neuere Studien legen nahe, Butyrat und Omega-3-Fettsäuren die Tötung von ungesunden oder beschädigte Zellen fördern. Dieser Prozess hilft Rid Dickdarm von Zellen, die Krebs verwandeln kann, sagte Chapkin.

Während Sie nicht Zelltod in anderen Teilen des Körpers, wie Ihr Gehirn zu stärken möchten vielleicht "im Darm, es ist eine gute Sache", sagte Chapkin.

Chapkin darauf hingewiesen, dass Butyrat ist nur in bedeutenden Mengen im Dickdarm, so dass der Prozess der verstärkte Zelle Tötung durch herbeigeführt Essen Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren zusammen wahrscheinlich an anderer Stelle auftreten nicht.

Welche Lebensmittel zu essen

Es ist noch unklar, ob die synergistische Wirkung dieser beiden Verbindungen bei Menschen auftritt. Und wenn ja, musst du wahrscheinlich verbrauchen große Mengen an Omega-3-Fettsäuren, einen Vorteil zu sehen.

Chapkin sagte, dass seine Studien deuten darauf hin, dass etwa 3 Gramm Omega-3 Fettsäuren erforderlich sein kann. Der durchschnittliche Amerikaner isst nur 5 Prozent der Omega-3-Fettsäuren pro Tag oder 150 Milligramm.

Lebensmittel mit hohem Omega-3-Fettsäuren sind fetthaltige Fische wie Lachs, Hering und Sardinen. Omega-3 ergänzt könnte es auch ermöglichen, verbrauchen hohe Mengen an dieser Verbindung.

Weitersagen: essen gesunde Fette aus Fisch zusammen mit Faser Dickdarm-Krebs-Risiko verringern kann.

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