Frauen, die Soja essen möglicherweise geringeres Risiko für Herzerkrankungen

Frauen, die höhere Niveaus von Soja konsumieren ein geringeres Risiko einer koronaren Herzerkrankung haben, schlägt eine neue Studie.

Forscher fanden heraus, dass Frauen in China mit einer Soja zusammengesetzten namens Equol im Urin auf höchstem Niveau 54 Prozent weniger wahrscheinlich waren, Herzerkrankungen, im Vergleich mit den Frauen in der Studie hatten die niedrigsten Niveaus haben.

"Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass höhere Ausscheidung von Harn Equol, ein geringeres Risiko für koronare Herzerkrankungen bei Frauen, zusammenhängt", sagte Studie Autor Dr. Xianglan Zhang, Assistant Professor für Medizin an der Vanderbilt University Medical Center in Nashville, Tennessee "unsere Ergebnisse liefern Hinweise um die Rolle von Soja bei der Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen, weiter zu bewerten", sagte sie.

Die Studie ist die erste darauf, dass Equol, ein Marker der Verzehr von Soja-Lebensmitteln sowie seine Absorption und Metabolismus des Körpers mit niedrigeren Risiko für Herzerkrankungen bei Frauen in Verbindung gebracht werden kann.

Aber die Studie nicht zeigen, keine Verbindung zwischen den Herren Harn Equol und Risiko für Herzerkrankungen. Obwohl die genauen Ursachen unklar sind, vermutet Zhang, dass Sexualhormone, sowie Ernährungsgewohnheiten und Lebensstil-Faktoren, die Unterschiede in den Ergebnissen von Frauen und Männern erklären können.

Die Ergebnisse wurden veröffentlicht online-27. August im International Journal of Epidemiology.

Bessere Hinweise auf Soja-Zufuhr

Die Forscher überprüft Daten aus mittleren Alters und ältere Menschen in Shanghai. Sie verglichen die Urin Ebenen Verbindungen Isoflavonoide 377 derjenigen, die koronaren Herzkrankheit mit 753 entwickelt, die nicht genannt.

Frühere Studien von Soja und seine Wirkung auf Herz-Kreislauferkrankungen Vertrauen auf Fragebögen, die erfordern Studie Freiwilligen zu erinnern, wie oft und wie viel Soja sie in der Regel verbraucht. Harn Isoflavonoide Ebenen können bessere Hinweise auf eine Person wahr Soja Aufnahme, anbieten, sagte der Forscher.

Die Ergebnisse basieren auf Soja gewonnenen Lebensmittel – wie Tofu, Sojamilch und Edamame – und gelten nicht für Soja in Nahrungsergänzungsmitteln gefunden.

Wissenschaftler fanden keinen Zusammenhang zwischen insgesamt Urin Isoflavonoide Ebenen und koronare Herzkrankheit. Aber wenn sie spezifische Isoflavonoide angeschaut haben, fanden sie, dass höhere Equol verbunden mit einem geringeren Risiko einer koronaren Herzerkrankung bei Frauen waren.

Equol entsteht, wenn Soja wird von Darmbakterien abgebaut, und Menschen sind sehr in ihrer Fähigkeit unterschiedlich, sie zu produzieren. Asiatische Bevölkerungen haben gezeigt, dass einen höheren Prozentsatz der Equol Hersteller als Menschen im Westen haben. Dies ist ein Grund, Zhang sagte, warum mehr Forschung notwendig ist, zu beurteilen, ob Sojakonsum für Frauen in den westlichen Ländern vor Herzkrankheiten schützen kann.

Was warum Soja vor Herzkrankheiten schützen kann zufolge Zhang kann es helfen, durch Senkung des Cholesterins und des Blutdrucks, Verringerung der Entzündung und Verbesserung der Funktion der Blutgefäße.

Soja und das Herz

"Dies ist viel versprechende Forschung, die impliziert ein Soja-Protein in der Herz-Kreislauf-Prävention", sagte Dr. Nieca Goldberg, ein Kardiologe und Chefarzt des Zentrums Joan Tisch für Frauengesundheit im New York University Medical Center in New York City. Aber weil die Ergebnisse auf eine kleine Gruppe von Leuten in China beruhten, sagte sie, dass weitere Studien notwendig sind, zu zeigen, wenn diese gleiche Ergebnisse in anderen Gruppen gesehen werden können.

Menschen in China haben eine höhere Einnahme von Soja und Isoflavone, verglichen mit den Menschen in den Vereinigten Staaten, sagte Goldberg, ein Sprecher der American Heart Association.

Sie schlug vor, dass die Studie-Take-Home-Message ist, dass wir die Liste der Herz-gesunde Lebensmittel Sojaprotein hinzufügen sollte. Neben moderate Mengen an Soja-Lebensmittel zu essen, sind andere Herz-gesunde Ernährungsgewohnheiten Vollkornprodukte und bunten Obst und Gemüse.

Verwalten Ihr Gewicht, regelmäßige Bewegung, nicht rauchen und Stressabbau auch sagte gute Strategien, um gegen Herz-Kreislauferkrankungen zu schützen, sie.

Weitersagen: Frauen, die Soja konsumieren haben ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen.

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