Funktionieren das NYC Soda Verbot würde? Wissenschaftler Crunch die Zahlen
Die vorgeschlagene "Soda-Verbot", die den Verkauf von großen, Zucker gesüßte Getränke in New York City beschränken würde könnte Kalorienverbrauch reduzieren, aber nur, wenn mindestens 40 Prozent der Menschen in ihren Konsum ändern, schlägt eine neue Studie.
Das große trinken Verbot umgesetzt wird, wäre Menschen nicht in der Lage, Zucker gesüßte Getränke zu kaufen, die größer als 16 Unzen an Fast-Food-Restaurants sowie einige andere Betriebe, wie Tante-Emma Läden und Kinos. Einige haben darauf hingewiesen, dass die Menschen, die wollen, dass eine 32-Unzen Soda einfach zwei 16-Unzen Getränke kaufen konnte.
Die Forscher analysierten Daten von Einnahmen von etwa 1.600 Verbraucher, die Fast-Food-Restaurants in New York City, Newark, New Jersey, Philadelphia und Baltimore aßen.
Die Forscher aus New York University School of Medicine, bestimmt zunächst, wie viele Kalorien in die Getränke waren, die Verbraucher gekauft. Sie fanden heraus, dass 62 Prozent aller Getränke gekauft in der Studie von der vorgeschlagenen Richtlinie verboten werden würde und die Teilnehmer der Studie im Durchschnitt etwa 200 Kalorien aus Zucker gesüßte Getränke verbraucht.
Als nächstes sah die Forscher wie viel die durchschnittliche Menge an Kalorien verbraucht ändern würde, wenn einige Leute von ein 32-Unzen-Getränk zu einem 16-Unzen trinken umgestellt.
Sie fanden heraus, dass wenn alle Verbraucher, die größere Größen gekauft hatte zu einem einzigen 16 Unze Getränk wechselte (und keiner zwei 16-Unzen-Getränke kaufte), die durchschnittliche Kalorienaufnahme um 63 Kalorien pro Mahlzeit fallen würde.
Wenn 40 Prozent der Konsumenten zu einem einzigen 16 Unze Getränk gewechselt haben, würde insgesamt Kalorienverbrauch noch um in der Nähe von 10 Kalorien verringert. Wenn 30 Prozent geschaltet, keine Abnahme auftreten würde, sagten die Forscher.
"In den meisten aber nicht alle unsere Simulationen die Richtlinie wird verbunden mit einem Rückgang der Kalorien aus Zucker gesüßte Getränke an Fast-Food-Restaurants gekauft werden", schrieb die Forscher in der 23. Juli-Ausgabe des New England Journal of Medicine.
Weitersagen: NYC vorgeschlagene Verbot von großen Getränke könnte Kalorienverbrauch reduzieren, wenn 40 Prozent der Menschen entsprechen, und fühlen sich nicht mehrere kleinere Getränke auf einmal kaufen zu müssen.
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