Salmonellen-Ausbruch verbunden mit Gurken ekelt 73

Ein Ausbruch von Salmonellen in Verbindung mit Gurken aus Mexiko importiert hat 73 Personen aus 18 Staaten, nach einer Mitteilung heute von den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) erkrankten.

Durch den Ausbruch betroffene Menschen erkrankte zwischen Januar und April dieses Jahres. Bisher 14 Patienten ins Krankenhaus eingeliefert worden, aber niemand ist gestorben, sagte der CDC.

Staaten mit den meisten gemeldeten Fälle gehören California (28 Fälle), Arizona (9 Fälle) und Minnesota (acht Fälle.) Fälle wurden auch in Colorado, Idaho, Illinois, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Nevada, New Mexico, North Carolina, Ohio, Oregon, South Dakota, Texas, Virginia und Wisconsin.

Nach einer ersten Untersuchung scheint die Quelle des Ausbruchs zu importierten Gurken aus beiden Unternehmen in Culiacán, Mexiko: Daniel Cardenas Izabal und Wunder Gewächshaus, die CDC sagte.

Zwei Drittel der 45 Patienten interviewt von Ermittlern gemeldet Gurken zu essen, bevor sie krank wurden. Derzeit gibt es keinen Beweis, den die kontaminierten Gurken noch in Geschäften verkauft werden, sagte der CDC. Aber die Agentur blockiert Gurke Einfuhren aus den beiden Mexiko ansässige Unternehmen bis sie nachweisen können, dass ihre Gurken nicht verunreinigt werden.

Alle Patienten waren krank mit einem Stamm des Bakteriums Salmonella Saintpaul genannt. Symptome einer Lebensmittelvergiftung Salmonellen Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe. Menschen erkranken in der Regel von Salmonellen etwa 12 bis 72 Stunden nach dem Essen mit dem Bakterium kontaminiert die CDC sagte.

Verbraucher sollten alle Zutaten waschen – einschließlich Gurken — vor dem Essen, schneiden oder kochen, sagte der CDC.

Weitersagen: Salmonellen in Verbindung mit kontaminierten Gurken hat erkrankten mindestens 73 Menschen in 18 Staaten.

Rachael Rettner folgen @RachaelRettner. Folgen Sie MyHealthNewsDaily @MyHealth_MHND , Facebook & Google + . Ursprünglich veröffentlicht auf MyHealthNewsDaily.