Skyhouse, Lewes, East Sussex: B & B Überprüfung

Diese neue umweltfreundliche B & B auf einem Hügel mit Blick auf hübsche Lewes ist so glatt, glatt und modern wie es gesund für Besucher und den Planeten

Wir kamen um Skyhouse an einem winterlichen Abend mit Auspeitschung, Regen und Nebel verdeckt von einer beliebigen Ansicht. Als wir aufwachten es war Frühling, und der Name dieses brandneue B & B machte Sinn – die Aussicht von der Glas-Schiebetüren von unserem Zimmer war Zweidrittel-blauer Himmel, ein Drittel Dächer und grünen Hügeln.

Skyhouse sitzt auf Cuilfail Hügel, mit Blick auf Lewes, eine Stadt bekannt für seine Unterstützung des grünen Ursachen (wie eine Transition Town, es widmet sich mehr nachhaltige Wege des Lebens). Aber Skyhouse ist ein Novum in der Gegend: ein High-Spec, vorgefertigter Eco-Home aus Deutschland in Teilen geliefert und montiert in nur vier Tagen. Das war der einfache Teil. Es hätte Monate, um das Land, ein verfallenes Haus der 1930er Jahre umzuwerfen und schneiden in den kalkhaltigen Hang, der bildet einer natürlichen, zerlumpten Mauer um den hinteren Teil der Anlage und ist sichtbar von einem der Schlafzimmer.

"Ich mag es als Erinnerung an wo wir sind und das Gefühl, dass wir nah an der Natur," sagte amerikanischen Besitzer Amy Burgess, wer ihr 45 Hektar großen Ranch in ländlichen Colorado Neubeginn in Lewes verkauft.

Burgess verwendet, um ein internationales mentoring Unternehmen auszuführen, und innerhalb von fünf Sekunden der Begegnung mit ihr kann ich sehen, wie die Bestimmung, die machte sie eine erfolgreiche Geschäftsfrau geholfen hat, ihr Eco-ihr Traumhaus zu realisieren. Nicht zufrieden mit Standardmaterialien, monatelang sie ungiftig dicht- und Klebstoffen, aufspüren, so dass das Innere des Hauses so "gesund", wie das äußere wäre.

Eine natürliche Optimist, sie ist überzeugt, dass wir als eine Gesellschaft am Rande der Umfassung einer umweltfreundlicher Art zu leben, trotz der fehlenden Willen aus den wichtigsten politischen Parteien sind. In der Zwischenzeit hat sie bereits ihr Stückchen Land klimaneutral gemacht. Es gibt Solarzellen auf dem Rasen, eine Pelletsheizung für Fußbodenheizung und Wände isoliert mit Sägemehl. Aber das sind meist versteckte Funktionen. Wir leben in einer zugigen, wackelig kleinen viktorianischen Terrasse, und was wir am meisten auffiel, war, wie raffiniert alles funktioniert: Türen schließen sanft; die Fensterläden öffnen und schließen mit wenig Lärm auf Knopfdruck ein Palm-Size-Fernbedienung. Alles fühlte sich glatt, manchmal buchstäblich. Ich konnte mir nicht helfen, streicheln der gebogenen Wand polierte Kalkputz, die zu den zwei Zimmern führt.

Wenn das alles ein bisschen Haar-Shirt klingt, ist es nicht. Es gibt ein Gefühl von Frieden und Wohlbefinden, teilweise unterstützt durch die keine-Kinder-Politik, sondern auch durch die Leckereien im Angebot, einschließlich Massagen im Zimmer. Mir ließ mich so entspannt, dass ich in Essen statt Faulenzen auf dem Sofa gehen überredet werden musste. Es hat sich gelohnt – obwohl der Ram bei Firle, eine 10-minütige Autofahrt entfernt, niedrige Räume, offene Kamine, Öl-Docht-Kerzen, gutes Essen und wirklich freundlichen Service hatte.

Während Skyhouse Deutsch gemacht ist, hat das Interieur einen Hauch des Orients, mit chinesischer Kunst und Möbel im Wohnzimmer. Sommer, Holz, Glas und Stahl außen wird gemildert werden durch Pflanzen und Blumen und das Frühstück wird auf der Terrasse serviert, bei schönem Wetter. Nicht, dass Skyhouse Grün fehlt. Die Natur ist vor der Haustür hier. Das hintere Tor öffnet sich zu den tiefen. Glyndebourne, Heimat des Opernfestivals, ist eine sanfte zwei-Meile zu Fuß über Land.

Aufwachen mit blauem Himmel, fühlten wir uns ein Spaziergang war in Ordnung, aber zuerst Frühstück benötigt. Das gesunde Ethos erstreckt sich auf das Essen, vorbestellt eine Auswahl an "Schalen Smoothie" bei der Buchung. Meine "rote" Schüssel mit Joghurt und Obst pürieren – garniert mit Reihen von Erdbeeren, Heidelbeeren, Blütenpollen, Chiasamen, Granatapfel und Kakao bedeckten Goji-Beeren – war die schönste Schüssel mit Essen habe ich je gegessen habe und wahrscheinlich statt mehr Güte, als ich in der Regel in einen ganzen Tag haben. Mein Partner entschied sich für die Güte der ein warmes Frühstück. Zwei riesige Sauerteig Brote waren im Standby-Modus, für den Fall, dass wir immer noch hungrig waren.

Dann war es auf die tiefen, wo wir sofort stolperte über die Stadt Obelisk, ein Gedenkstein an die 17 evangelischer Märtyrer in der Mitte des 16. Jahrhunderts auf dem Scheiterhaufen verbrannt – sie sind heute in der Stadt berühmte Kerl Fawkes Nacht feiern gedacht, wenn Fässer Teer, brennende Kreuze und einem riesigen Lagerfeuer ziehen Massen von bis zu 80.000.

Es gab keine Anzeichen von Feuer auf unserem Sonntagsspaziergang unten Cliffe High Street später an diesem Morgen nur der Hauch von Mittelklasse-Hippietum im stilvollen Souvenirläden, antiken Emporiums und intelligente Feinkost & Delikatessen (es ist ein Zweig der Bills hier). Stolz steht am Ufer des Flusses Ouse ist Harveys Brauerei und Shop. Angesichts Lewess blühende Indie-Geschäften und Restaurants, Landschaft und Küste direkt vor der Haustür, ist es kein Wunder, die, das Londoner hier in Scharen unterwegs sind. Wir wollten nicht zu verlassen.

• Unterkunft von Skyhouse bereitgestellt wurde (Cuilfail, Lewes, 07468 691860 skyhousesussex.com) Doppel von £150 & B, Mindestaufenthalt zwei Nächte am Wochenende, keine unter der 12 s 10 % Rabatt, wenn Sie mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen

Fragen Sie einen Einheimischen: Mark Greco, Künstlerin und Illustratorin (anaturalhistory.co.uk( )

• -Shop
Auf Cliffe High Street verkauft Leadbetter und gut schön gestaltete Objekte für Haus und Garten. Ich besuche regelmäßig Paul Clark Herrenmode Shop, und meine Frau sagt mir, dass seine Damen Shop auch ausgezeichnet, ist.

• Erkunden
Wunderbare Feuerstein-von Mauern umgebene Gassen (bekannt als Twittens in Sussex) weben zwischen versteckten Häusern und geheime Gärten in Lewes. Und halten Sie Ausschau nach dem Round House, einst im Besitz von Virginia Woolf in Rohr-Passage.

• Trinken
Verlassen Sie Stadt nicht ohne Probenahme eine Harveys Ale in eine freundliche Herberge. Lewes Arme ist sehr beliebt, wie der Schwan in Southover.

• Essen
Tolle Cafés sind in der Needlemakers (einer ehemaligen Fabrik), die Buttercup Cafe und Bäckerei Flint Eule. Chaulas dient ein großes indisches Mittagsbuffet.

• Zu Fuß
Die Sussex Wildlife Trust hat einige wunderbare Reserven um Lewes. Zu Fuß zum Malling hinunter, hat erstaunliche Kalksteingebieten Schmetterlinge im späten Frühjahr.