Lebensmittel

Das Problem mit der neuen Schokolade-Ersatz ist das Problem mit allen Lebensmittel-Ersatzstoffe

Es ist eine neue Form der Schokolade draußen, die will Süßigkeiten zu ersetzen, wie wir es kennen. Der Grund, es nicht geht, ist der gleiche Grund ersetzen alle Lebensmittel halten ihre Versprechen erfüllen andernfalls: genau replizieren Essen ist fast un...

Wir wissen schließlich die Quelle dieser massiven E. Coli Ausbruch

Diese Woche, General Mills kündigte einen freiwilligen Rückruf von 10 Millionen Pfund an ihr Mehl über mögliche EHEC -Kontamination. Jetzt hat die FDA den Ausbruch zurück zu seiner Quelle verfolgt: eine einzige Fabrik in Kansas City. Die CDC hatte in der...

General Mills erinnerte nur 10 Millionen Pfund Mehl für eine mögliche EHEC-Ausbruch

Überprüfen Sie Ihre Schränke, Menschen. General Mills erteilt nur eine Rückrufaktion für 10 Millionen Pfund seiner Mehl, im Zusammenhang mit einer möglichen Ausbruch von E. Coli . Bisher gibt es keine bestätigten Fälle von E. Coli das Mehl überhaupt verbu...

Diese drei neuen GM Crops ändert, wie wir Landwirtschaft betreiben

Wissenschaftler haben drei neue gentechnisch veränderte Nutzpflanzen gegen drei der beunruhigendsten Pflanzenkrankheiten der Welt erstellt. Jeder war in einer etwas anderen Weise resistent gegen bestimmten Krankheiten gezwickt. Die Details werden in drei...

Botaniker beantwortet nur eine der größten Fragen über die Landwirtschaft auf dem Mars

Forscher haben erfolgreich eine Ernte von Tomaten, Erbsen und Radieschen geerntet im Marsboden gewachsen – und mit denen kommt eine Antwort auf eine der großen Fragen wir Informationen zum Bauernhof im Raum haben. Seit 2014 experimentieren die Forscher vo...

Das Problem mit Mast Brüder Schokolade ist ein Problem für die gesamte Branche

Amerikas Lieblings Hipster Schokolade Marke wurde letzte Woche in einem unbequemen Spotlight Schub wenn mehrere detaillierte Untersuchungen an so ziemlich jeden Aspekt der Gebrüder Mast Brooklyn-bezogene, Einfallsreichtum betriebenen Ursprungsgeschichte Z...

El Niño Algen Blob aus der Hölle ist Meeresfrüchte-Vergiftung

In diesem Sommer erfuhren wir, dass ein warme Blob des Meerwassers über den östlichen Pazifik eine massive Algenblüte ganz nach oben und unten die Westküste von Alaska nach Kalifornien fütterte. Damals äußerte Beamten Besorgnis über Domoic Säure, eine pot...

Bis zum Jahr 2100 wäre Frühling fast einen Monat früher

Etwas Merkwürdiges passiert mit den Jahreszeiten. Frühling hat zunehmend früher angezeigt wurde, und ein neues Modell zeigt, dass bis Ende des Jahrhunderts, es wahrscheinlich ein voll 23 Tage früher angezeigt wird – aber es sieht vielleicht nicht ganz die...

Wissenschaftler haben, warum Schweizer Käse Löcher hat gearbeitet

Die Löcher im Käse verleihen ihm ein sehr markantes Aussehen. Aber neue Analyse zeigt, dass sie kein Ergebnis des Gases produziert Bakterien im Käse oder freche Nibbeln von Mäusen – aber etwas anderes völlig. Agroscope, ein Schweizer Agrarforschung-Center...

Pizza-Wissenschaft ist die leckersten Wissenschaft

Jeder weiß, dass die Pizza ist lecker, aber wussten Sie, dass es eine Wissenschaft gibt zu bekommen, dass perfekt gebräunt-aber-nicht-zu-braun, feucht-aber-nicht-öligen, planlos, aber auch einheitliche Anordnung der Höhen und tiefen für die Blasen, die Kä...