Was ist sauber Essen?
Sauber Essen ist eine diätetische Ansatz, der setzt sich für Nahrung in ihrer "natürlichen Zustand".
Angebliche Vorteile sauber Essen sind Gewichtsverlust, erhöhte Energie und rundum verbesserte Gesundheit.
Es gibt keine singuläre Definition für sauber Essen, führt oft zu Verwirrung über die Praxis. Erfordert jedoch sauber Essen in der Regel essen unverarbeitete und unraffinierte Produkten wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, mageres Fleisch und andere Lebensmittel, die künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe enthalten.
Es gibt ein paar einfache sauber Essen Richtlinien zu folgen, einschließlich Essen fünf bis sechs Mal pro Tag, mindestens zwei Liter Wasser pro Tag trinken, Essen, das hat eine lange Liste von Zutaten zu vermeiden und Lenkung klar an Speisen und Getränken, die reich an Zucker, gesättigte Fettsäuren und Trans Fette, entsprechend sauber Essen Zeitschrift.
Der jüngste Anstieg der sauber Essen Bewegung löste eine Reihe von Diät Bücher zu diesem Thema, vor allem Tosca Reno beliebten "The Eat-Clean Diet" "(Robert Kennedy Publishing, 2007).
In Bezug auf Reno es Buch sagte American Dietetic Association-Sprecherin Roberta Anding WebMD, dass Leser sollte das Buch grundlegende Richtlinien zu folgen, aber überspringen der Ernährung Information und Beratung über Nahrungsergänzungsmittel, die durch wissenschaftliche Beweise gesichert sind nicht.
Ontario Apotheker Scott Gavura schrieb in einem Post auf wissenschaftlich fundierte Medizin, einen Blog führen durch medizinisch ausgebildete Fachleute, die medizinische Behandlungen und Produkte zu bewerten, dass er nicht Reno einflussreiche Buch empfehlen oder andere Werke zu essen sauber.
Gavura einigt sich auf einige der Reno Punkte, wie Essen gesunde Fette, stark verarbeitete Lebensmittel, die reich an Salz und Kalorien zu vermeiden, schneiden Sie Soda und Teil Kontrolle auszuüben. Aber er nimmt Ausgabe mit anderen Ideen, einschließlich die Idee, dass Kalorien nicht wirklich wichtig, Ergänzungen sind wichtig und trinken zwei Liter Wasser pro Tag notwendig ist.
"Einige der Konzepte, die hinter"Essen sauber"durch gute wissenschaftliche Beweise unterstützt werden", schrieb Gavura. "Aber 'Essen sauber' Philosophie ist eine beträchtliche Menge an Pseudowissenschaft und eine große Menge an den naturalistic Fallacy durchdrungen."
Folgen Sie Joseph Castro on Twitter . Folgen Sie uns @livescience, Facebook & Google +.