Der Westen des Landes Cheddar Hersteller von solar angetrieben und Kuh-Dung

Wyke Farms spart Energiekosten dank Umweltinitiativen £100.000 pro Jahr. Und das ist erst der Anfang

"Meine Großeltern verwendet, um mir zu sagen, dass schaut man nach der Natur, dann Natur Sie, wird sich kümmern", sagt Richard Clothier, managing Director von Wyke Farms, die Strom, Gas und Wärme aus erneuerbaren Energiequellen erzeugt. "Es ist schön zu gehen, um Arbeit in den Morgen und weiß, dass du das richtige tust."

Das Milchgeschäft im Südwesten Englands, die 14.000 Tonnen Cheddar pro Jahr in mehr als 160 Länder exportiert, baut eine Energieerzeugung und Wasser-recycling-Betrieb in den vergangenen fünf Jahren die Umweltbelastung reduzieren und Geld sparen. Nach Tuchmacher ist es gelungen, seine Energiekosten um fast 100.000 £ pro Monat dadurch senken.

Abgesehen von Sonnenkollektoren erzeugt Wyke Strom und Wärme aus Kuhmist. Verwendung von Mikroben, ist der Dung auf Produkte Biogas, welches dem Bauernhof zur Strom-und Wärmeerzeugung brennt gebrochen. Da Dung während der Zersetzung natürlich Methan freisetzt, hilft der Prozess der Herstellung von Biogas die Farm, schneiden Sie die Menge an Methan – ein potentes Treibhausgas – die Atmosphäre zu erreichen.

Darüber hinaus wandelt der Käser einige das Biogas zu Biomethan, von denen die meisten es für Unternehmen – einschließlich der Supermarktkette Sainsbury es – über einen lokalen Versorgungsunternehmen Pipelines verkauft.

Wyke Abhängigkeit von solar und Biogas ist nicht ungewöhnlich für einen landwirtschaftlichen Betrieb. Was unterscheidet den Wyke Plan auseinander ist seine Größe und Komplexität. Das Unternehmen setzt in Ort Software zur Überwachung der Energieerzeugung und recycling von Abwasser, die herauszufinden, die geschäftlichen Anforderungen und die Energieerzeugung entsprechend anpassen können.

Darüber hinaus nimmt das Unternehmen – die 5 Mio. £ in Biomethan Generation investiert – ein Risiko durch zählen auf der Anmeldung Kunden bereit, mehr für CO2-arme Energien zu zahlen, wenn Erdgas reichlich vorhanden und billig bleibt.

"Vielleicht [Wyke erweisen sich] haben die Weitsicht, die sich auf lange Sicht auszahlt", sagt David Babson, leitender Ingenieur bei der Union of Concerned Scientists, ein US-Non-Profit-Wissenschaft Advocacy Group. "Ich hoffe, das der Fall ist, weil Sie Politik, dass Anreize für das richtige Verhalten einrichten wollen."

Es ist schwierig, mit Sicherheit sagen, wann der Biomethan-Unternehmen zu gründen, eine Rückkehr zu liefern, Tuchmacher hofft die Amortisationszeit wird nicht mehr als fünf oder sechs Jahren sein.

Um alternative Energie Betrieb zu bauen, hat das Milchgeschäft lieh £11m von Barclays und setzen in £2m sein eigenes Geld zur Deckung der Kosten für Planung, Ausrüstung, Verkabelung und elektrischen Netz-Upgrades.

Wyke kann Anreize der Bundesregierung erneuerbare Energien verwenden, um Kosten zu decken, aber es würde mehr nutzen durch die Speicherung und Nutzung der erneuerbaren Energien, die es auf dem Bauernhof erzeugt, da der Kauf von Strom aus einem lokalen Versorgungsunternehmen 7,5 Cent mehr pro Kilowattstunde Kosten würde, sagt Tuchmacher. Infolgedessen sucht Wyke zur Erhöhung der Farm solare Energieerzeugung und Hinzufügen von Batterien.

Der Hof ist auch Anspruch auf staatliche Anreize für Biomethan und Wiederherstellung und Nutzung von Wärme aus Biogas eingespeist Kraftwerke.

Das Milchgeschäft, die 225 Personen beschäftigt und rechnet etwa 2 Millionen Pfund Gewinn auf 75 Millionen Pfund Umsatz in diesem Jahr, hofft, befreundete Bauern, alternativen Energien anzunehmen zu begeistern.

"Ich bin wirklich daran interessiert, unsere Landwirte zu zeigen, was sie tun können," sagt Tuchmacher. "sie können mit ein paar Sonnenkollektoren zu verringern [ihrer] tagsüber Verwendung beginnen. Sie können zunächst nur ein kleines bisschen zu tun".

Wyke Farms is 2016-Sieger in der Kategorie Kohlenstoff und Energie Management des Guardian Sustainable Business Awards.