Essen Obst & Gemüse kann helfen Rauchern beenden

Verzehr von Obst und Gemüse einige Leute Rauchen aufzuhören helfen kann, schlägt eine neue Studie.

In der Studie Raucher, die die meisten aßen Obst und Gemüse waren drei Mal häufiger tabakfreie für mindestens 30 Tage als diejenigen, die die geringste Menge an Obst und Gemüse aßen, sagte der Forscher.

Die Ergebnisse statt, auch nachdem des Forschers Berücksichtigung von Faktoren, die beeinflussen könnten Menschen die Wahrscheinlichkeit erfolgreich Fernbleiben von Rauchen nahm, einschließlich die Teilnehmer Alter, Geschlecht, Rasse/Ethnizität, Bildung, Haushaltseinkommen und wie häufig sie ausgeübt, trank schwer oder illegale Drogen konsumiert.

Die Studie ergab auch, dass Raucher mit höheren Verbrauch von Obst und Gemüse weniger Zigaretten pro Tag geraucht, länger gewartet, ihre erste Zigarette des Tages zu rauchen und untere auf einem gängigen Test der Nikotinabhängigkeit erzielte.

"Wir können ein neues Instrument, das Menschen aufhören zu rauchen, zu helfen, können identifiziert haben", sagte Studie Forscher Jeffrey P. Haibach, ein wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Universität von Buffalo.

Allerdings zeigt die Studie eine Assoziation und keine Ursache-Wirkungs-Link. Mehr Forschung ist notwendig, die Ergebnisse bestätigen und ermitteln die möglichen Mechanismen, die erklären könnte, wie Obst und Gemüse essen Rauchern beim aufhören helfen kann.

Haibach und Kollegen befragten 1.000 Raucher im Alter von 25 und älter in den Vereinigten Staaten in Telefoninterviews. Vierzehn Monate später, waren Teilnehmer wieder kontaktiert und gefragt, ob sie der Tabakkonsum während des letzten Monats enthalten hatte.

Um in die Studie aufgenommen zu werden, mussten die Teilnehmer im Laufe ihres Lebens mindestens 100 Zigaretten geraucht haben, und haben derzeit raucht täglich oder an manchen Tagen zu Beginn der Studie.

Mehrere Erklärungen für die Ergebnisse sind möglich: Menschen, die viel Obst und Gemüse konsumieren weniger Nikotin abhängig sein können, oder können eine verminderte verlangen zu rauchen, sagte der Forscher.

Obst und Gemüse sind auch reich an Ballaststoffen, die Menschen ein Gefühl der Sättigung oder Fülle geben können, so dass sie weniger ein Bedürfnis zu rauchen. Raucher manchmal verwechseln Hunger mit dem Drang zu rauchen, sagte Haibach.

Und anders als einige Lebensmittel, die bekannt sind, verbessern den Geschmack des Tabaks, wie Fleisch, koffeinhaltige Getränke und Alkohol, Obst und Gemüse tatsächlich verschlechtern den Geschmack von Zigaretten, Haibach, sagte.

Die Studie wurde in der Zeitschrift Nikotin und Tabak-Forschung 21 Mai veröffentlicht.

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Weitersagen: Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse kann Menschen Rauchen aufhören helfen.