Essen mehr Obst & Gemüse können Sie glücklicher

Verzehr von Obst und Gemüse glücklicher fühlen Sie helfen kann, schlägt eine neue Studie aus Australien.

Forscher fanden heraus, dass Menschen, die durch den Verzehr von fast kein Obst und Gemüse in ihrer täglichen Ernährung essen acht Portionen Obst und Gemüse, die pro Tag eine Zunahme der Zufriedenheit mit dem Leben entspricht erfuhr, was ein Arbeitsloser fühlt sich nach der Suche nach einem Job, gewechselt.

Die Verbesserung der Zufriedenheit mit dem Leben der Menschen kam innerhalb von zwei Jahren über die Änderungen zu ihrer Ernährung. [6 einfache Möglichkeiten, mehr Obst und Gemüse zu Essen]

"Essen Obst und Gemüse offenbar lädt unser Glück sehr viel schneller, als es menschliche Gesundheit verbessert" Co-Autor Redzo Mujcic, eine Gesundheitsforschung Wirtschaftswissenschaften studieren Fellow an der University of Queensland in Australien, sagte in einer Erklärung.

Bisherige Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von mehr Obst und Gemüse führt zur Verbesserung der körperlichen Gesundheit, aber diese Vorteile in der Regel über einen längeren Zeitraum hinweg auftreten, sagte der Forscher.

"Die Motivation für gesunde Ernährung durch die Tatsache, dass körperliche Gesundheit Vorteile, z. B. zum Schutz vor Krebs, Jahrzehnte später erwachsen geschwächt ist," sagte Mujcic. Im Gegensatz dazu können Verbesserungen in psychische Wohlbefinden schneller, passieren, fügte er hinzu.

In der Studie wurde bei mehr als 12.000 Menschen in Australien, nach ihnen zwei Jahre lang gesucht. Die Forscher fragte die Leute, ob sie normalerweise Obst und Gemüse aßen, und wie viel sie essen. Ermittler, die auch die Teilnehmer der Studie gefragt, wie zufrieden waren sie mit ihrem Leben, auf einer Skala von 0 bis 10. Die Forscher verfolgt dann die Menschen Diäten, z. B., ob sie ihren Konsum von Obst und Gemüse während des Studiums und ihrer Zufriedenheit Leben seit zwei Jahren zugenommen hatte.

Ergebnisse zeigten, dass bei den Menschen, die begann zu essen mehr Obst und Gemüse pro Tag während des Studiums, das Niveau der Zufriedenheit mit dem Leben nach dem Ende der Studie erhöht.

Die Beziehung zwischen höhere Lebenszufriedenheit und erhöhte Obst- und Gemüsekonsum beibehalten auch, nachdem die Forscher machten Änderungen im Einkommen der Bevölkerung oder anderen Lebensumständen, laut der Studie, die in der August-Ausgabe des American Journal of Public Health veröffentlicht werden. Und die bisherige Forschung hat vorgeschlagen, dass es nicht wahrscheinlich ist, dass die Verbindung in die andere Richtung funktioniert —, dass Menschen, die Gefühl glücklicher start anfangen zu essen mehr Obst und Gemüse, sagte der Forscher.

Nicht klar ist, warum Essen mehr Obst und Gemüse, höheres Maß an Zufriedenheit mit dem Leben verbunden sein würde, sagten die Forscher. Allerdings hat die bisherige Forschung vorgeschlagen, dass höheres Maß an Pigmenten genannt Carotinoide, gefunden in einigen Obst und Gemüse wie Karotten, zu höheren Ebenen der Optimismus verbunden sind. Studien haben auch vorgeschlagen, dass eine erhöhte Zufuhr von Vitamin B12, auch vorhanden in Obst und Gemüse, ein Neurotransmitter im Gehirn namens Serotonin, das spielt eine Rolle in regulierenden Stimmung steigern kann, sagten die Forscher.

Die neuen Erkenntnisse können helfen, Ärzte, die Menschen überzeugen, mehr Obst und Gemüse essen, sagte Mujcic. "Vielleicht unsere Ergebnisse effektiver als traditionelle Nachrichten Menschen zu überzeugen, eine gesunde Ernährung zu haben sein werden," sagte er. "Es ist eine psychologische Auszahlung jetzt aus Obst und Gemüse, nicht nur ein niedriger Gesundheit Risiko Jahrzehnte später."

"Den Ergebnissen zufolge gab es eine direkte Auswirkung in Bezug auf die Menge an Obst und Gemüse, die jemand hatte und das allgemeine Wohlbefinden," sagte Antonella Apicella, Ernährungsberaterin im Lenox Hill Hospital in New York City, die nicht an der Studie beteiligt war. Die Beziehung zwischen Ernährung und emotionale Gesundheit sagte eine neue, brandaktuelle Forschungsthema, das in der Zukunft weiter untersucht werden sollte, sie.

Ursprünglich veröffentlicht am Leben-Wissenschaft .