Gesündere Möglichkeiten, um Schokolade zu genießen

In meinem Haushalt ich bin die "resident Chocoholic", und während jedes neue Studie, die einen Nutzen für essen Schokolade zeigt mein Herz wärmt (und wärmt-Up meine Geschmacksnerven), im Laufe der Jahre habe ich lernen, wie man verantwortungsvoll konsumieren weil Schokolade sucht auf Ihre Taille verheerend kann.

Oder, wie ich gesagt habe. Eine neue Studie legt nahe, dass das Gegenteil wahr sein könnte.

Diese Studie aus der März-Ausgabe von Archives of Internal Medicine Studie legt nahe, dass Menschen, die regelmäßig Schokolade essen eigentlich dünner als sein können, nicht.

Die Ergebnisse basieren auf Fragebogenantworten von über 1.000 Frauen und Männer. Diejenigen, die zum essen Schokolade mindestens fünfmal pro Woche zugelassen hatte einen niedrigeren Body mass Index (BMI) im Durchschnitt. BMI ist eine Berechnung verwendet, um jemandes Gewichtsklasse (Untergewicht, normales Gewicht, übergewichtig oder fettleibig) während der Anpassung für ihre Höhe zu bestimmen.

Obwohl die Studie interessant ist, geben es nicht uns eine Freikarte zu essen so viel Schokolade, wie wir möchten. Die Ergebnisse könnten nur zeigen, dass Menschen, die sich in ein wenig Schokolade verwöhnen lassen eher zu ihrer Ernährung sonst kleben. Aber es gibt auch ein Stück dieses Puzzles, die grell abwesend ist. Die Studie angeben nicht die Art von Schokolade, die Teilnehmer regelmäßig genossen.

Sie sehen, die eigentlichen Schokolade Ihre Tafel Schokolade eigentlich ganz gut für dich ist. Es stammt aus einer von der Natur am besten super-Lebensmittel: der Kakaobohne. In seiner rohen Form ist Schokolade einfach voller Antioxidantien, Flavonoide, Catechine und viele andere Körper und Gehirn steigernde Komponenten.

Aber bei der Lektüre der anderen Zutaten auf dem Etikett Ihres Schokoladegenuss finden Sie Süßstoffe und Konservierungsstoffe.

Wenn Sie jemals einen Geschmackstest gemacht haben, wissen Sie, dass gibt es ein großer Unterschied zwischen einem süßen Milchschokolade-Bar und einem 70 oder 80 Prozent Kakao gemacht. Letzteres kann sehr bitter sein. Also, wie bekommen wir mehr von den guten Sachen ohne zu viel von diesem bitteren Geschmack? Die Antwort finden Sie im Abschnitt "Backen" von Ihrem Supermarkt. Beginnen Sie mit Kakaopulver (roh, pulverisierte Schokolade) und fügen Sie Ihre eigenen natürlichen Süßstoffen. Auf diese Weise haben Sie eine natürliche Behandlung, die nicht übermäßig süß oder gefüllt mit Konservierungsstoffen.

Hier sind ein paar Ideen für die Erstellung von Leckereien mit Kakao-Pulver:

• Machen Sie Ihren eigenen heißen Kakao mit Kakaopulver, Milch und nur ein wenig von Ihrem Lieblings natürlicher Süßstoff.
• Streuen Sie einen Esslöffel Kakaopulver in kalten oder warmen Frühstücks-Cerealien. Es fügt einen Schokolade-y Geschmack, aber die Bitterkeit ist überwältigt von den anderen Zutaten.
• Kombinieren Sie Kakao Pulver und brauner Reis Sirup (oder Melasse) und als Dip Fondue-wie für geschnittenes Obst verwenden.

Gesunde Snacks auf MyHealthNewsDaily mittwochs erscheint. Deborah Herlax Enos ist eine zertifizierte Ernährungsberaterin und eine Gesundheit Coach und Gewicht Verlust Experte in der Gegend von Seattle mit mehr als 20 Jahren Erfahrung. Lesen Sie mehr Tipps auf ihrem Blog Gesundheit in Eile!