Nahrungsergänzungsmittel zu vermitteln die Illusion der Unverwundbarkeit

Stellen Sie sich eine Pille, die Sie auf die Gefahren von Rauchen, übermäßiges Essen oder andere hedonistischen Beschäftigungen unbesiegbar machen kann? Einige Leute denken, dass solch eine Pille in der Apotheke in Form von einer täglichen Vitamin vorhanden ist, zeigen zwei neue Studien.

Forscher aus Taiwan festgestellt, dass Raucher angewiesen, eine tägliche multivitamin nehmen mehr Zigaretten als Raucher, die nicht unter ein Multivitamin geraucht. Diese Ergebnisse erscheinen in der Dezember-Ausgabe der Zeitschrift sucht.

Die Studie knüpft an Forschung durch die gleichen Forscher, die berichtet, dass Themen denken, dass sie eine tägliche Vitamin dabei waren weniger wahrscheinlich, auszuüben und eher schlecht Essen waren im August in der Fachzeitschrift Psychological Science veröffentlicht.

Die Themen in beiden Studien nahmen in der Tat ein Placebo, die Ironie, die Forscher sagten, da gibt es keinen Konsens unter den Gesundheits-Experten, dass eine tägliche Multivitamin effektiver als eine Zuckerpille ist für Gesundheitsförderung.

Vitamin, für unbesiegbar

Beide Studien wurden von Wen-Bin Chiou der National Sun Yat-Sen Universität in Kaohsiung, Taiwan geführt. Chiou sagte, er wurde angespornt, führen solche Studien beim Anblick eines Kollegen schwelgen in eine ungesunde Mahlzeit, Rationalisierung, dass seine Handlungen gerechtfertigt war, weil er früher an diesem Tag ein Multivitaminpräparat eingenommen hatte.

Chiou Team verfolgt diese psychologischen Blickwinkel. In einem Experiment erhielten die Teilnehmer einen Gutschein für ein kostenloses Mittagessen, mit einer Auswahl an einem ungesunden Buffet oder eine gesunde Mahlzeit von Bio-Lebensmitteln bekannt, um den gleichen Preis zu sein. Fast drei Viertel der Teilnehmer denken, dass sie täglich Vitamine wählte das Buffet nahmen mit rund 40 Prozent in der Kontrollgruppe verglichen.

In ähnlicher Weise geraucht in der Raucher-Studie Teilnehmer denken, dass sie eine tägliche Vitamin dabei waren fast doppelt so viel, im Durchschnitt verglichen mit der Kontrollgruppe. Chiou fand auch, dass die Vitamin-Gruppe eher zu riskantes Verhalten, auch wie casual Sex und trinken Parteien beteiligen.

Aber funktionieren sie?

Die Studien nicht die Nützlichkeit von Multivitaminen und andere Ergänzungen geprüft. Etwa die Hälfte der US-Bevölkerung, einschließlich 70 Prozent der Erwachsenen, die 71 Jahre alt oder älter, verwendet Nahrungsergänzungsmittel, laut einer Studie im Journal of Nutrition im Februar 2011 veröffentlicht.

Studien darüber, ob solche Ergänzungen gesund sind, haben aber ein bunter Strauß von Ergebnisse produziert. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Vitamin-Ergänzungen-insbesondere Vitamin E und Beta-Carotin, die Vorstufe zu Vitamin A – erhöhen Krebsrisiko bei Rauchern.

Ein Problem mit täglichen Ergänzungen ist die hohe Dosis. Bestimmte Pillen kommen in Dosen, die 10 Mal höher sind oder mehr als die empfohlene Tagesdosis. Für die Allgemeinbevölkerung Nichtraucher-sagen die meisten Gesundheits-Experten, gibt es keine überzeugenden Beweise zu empfehlen eine tägliche Multivitamin, aber keinen Grund, die Einnahme, vorausgesetzt, die Dosen sind bescheiden.

Manche Menschen müssen zur Ergänzung ihrer Ernährung mit bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen, wie z. B. Vitamin D. Frauen im gebärfähigen Alter von Eisenpräparaten profitieren könnten; und einige Vegetarier und Veganer haben geringe Mengen an Eisen, Zink und Vitamin B12. Noch fast auf der ganzen Linie, Ärzte, dass die Lebensmittel empfehlen-Obst, Nüssen, Gemüse und bestimmte Fleischsorten – sind die bessere Quelle der Nährstoffe. [9 gute Quellen für Vitamin D]

Taiwan vs US-

Taiwanesische Forscher gibt es ein paar Einschränkungen in der kürzlich durchgeführten Studien. Untersuchten Population ist Taiwan, und diese Asiaten haben eine andere Wahrnehmung der Leistung einer Pille im Vergleich mit der US-Bevölkerung.

Die Studien beteiligt auch, nur ein paar hundert Leute, die über einen sehr kurzen Zeitraum untersucht. Rechnet man die breiten US-Bevölkerung kann kurzsichtig sein. Man könnte einen gegenteiligen Effekt in den Vereinigten Staaten, mit gesundheitsbewussten Verbrauchern eher geneigt, eine tägliche Vitamin für die wahrgenommene langfristige Nutzen für die Gesundheit zu nehmen vorstellen.

Es ist jedoch klar, dass der Anstieg in der Verwendung von Nahrungsergänzungsmittel in den letzten Jahren ergänzt – im Gegensatz zu den Anfängen der Anreicherung von Lebensmitteln vor einem Jahrhundert Grundnährstoffe gegen Rachitis und dergleichen zu bieten — hat eine Verbesserung der USA Gesundheitsstandards nicht gespiegelt, wie die hohe Rate der Fettleibigkeit, Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen, Osteoporose und anderen chronischen Erkrankungen belegt.

Christopher Wanjek ist der Autor der Bücher "Bad Medicine" und "Essen bei der Arbeit." Seine Kolumne, schlechte Medizin erscheint regelmäßig auf LiveScience.