Städtische Schulen bieten gesünderen Snacks als Suburban Schulen

Wenn es darum geht, Kinder gesündeste Speisen anzubieten, kann städtische Schulen besser als Vorstadt Schulen, laut einer neuen Studie.

Die Studie ergab auch, dass die öffentlichen Schulen eine größere Anzahl von gesunde Entscheidungen als Privatschulen bieten kann und, dass fettarme Produkte eher an größeren öffentlichen Schulen als bei kleineren vorliegen.

Forscher an der University of Illinois at Chicago gesammelten Daten mit Hilfe einer national repräsentativen Befragung von 2.647 öffentliche und 1.205 privaten Grundschulen zwischen 2006 und 2010.

Die Ergebnisse bekannt, dass Studenten, die an der Schule in den Vororten besseren Zugang zu ungesunden Snacks. In einem Vorort Schulen hatten 53,2 Prozent der Studierenden Zugang zu Nahrungsmitteln in Verkaufsautomaten, Schule oder Snack-Bars, verglichen mit 44,2 Prozent in den städtischen Schulen.

Solche Optionen geben in der Regel Studenten mehr Zugriff auf ungesunde Nahrungsmittel als sie hätten, wenn sie weniger andere Optionen neben dem Kauf Essen aber Mahlzeit Schulprogramm des US-Landwirtschaftsministeriums haben laut der Studie.

Welche Schulen waren mehr ungesund?

Grundschüler in einem Vorort Schulen hatten mehr Zugang zum Kauf von salziger und süßer Produkten, verglichen mit Studenten in den städtischen Schulen.

Ob öffentliche oder private war eine Schule spielte auch eine Rolle bei der studentischen snack Optionen, fanden die Forscher. Privatschule Studenten hatten mehr Snack-Bars auf dem Campus und Süßigkeiten und salzige Snacks waren mehr zur Verfügung als öffentliche Schule Schüler.

Die Studie stellte fest, einige regionale Vielfalt: Öffentlichkeit Schülerinnen und Schüler im Süden hatte mehr Zugang zum Automaten und Snack-Bars, zusammen mit besseren Zugang zu salzigen und süßen Produkten als Studenten in anderen Regionen der Vereinigten Staaten.

Aber mehr Getränke- und Snack-Bars muss nicht mehr ungesunde Snacks Optionen bedeuten – öffentliche Schülerinnen und Schüler im Süden hatte auch eine höhere Verfügbarkeit der gesündere Lebensmittel, wie Obst, Gemüse und fettarme Milchprodukte, verglichen mit Studenten im mittleren Westen der USA oder im Westen. Die Forscher diese Ergebnisse "interessant" genannt, weil Kindheit Fettleibigkeit im Süden am höchsten sind.

Kinder mehr Optionen sie gesündere Entscheidungen hilft?

Die Autoren der Studie zitiert einen 2007 Institute of Medicine Bericht darauf hingewiesen, dass Schulprogramme Mahlzeit die primäre Quelle der Ernährung in den Schulen sollte, und es sollte nur einen begrenzten Zugang zu anderen Lebensmitteln.

Der Bericht betont, dass bei der Getränke- und Snack-Bars zur Verfügung stehen, sie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und fettarme Milchprodukte als Optionen umfassen sollte.

"Weil Kinder viele Stunden in der Schule verbringen, Änderungen notwendig, um das schulische Umfeld durch Einschränkung der Verfügbarkeit von weniger gesunde Lebensmittel gesünder zu machen," schrieb der Forscher.

Weitersagen: Studierende suburban Schulen und Private Schulen haben eine breitere Palette von ungesundem Essen und Snacks für sie verfügbare Optionen als Studierende an öffentlichen Schulen und städtischen Schulen.

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