Thunfisch Pfeffer Pitta-Taschen-Rezept
Allegra McEvedy macht eine gesunde Pitta mit Kindern Favoriten Thunfisch und Frischkäse gefüllt, und einige Gemüse geworfen für gutes Maß – eine perfekte schnelle Lunchpaket
Eine Stroh-Umfrage des bevorzugten Sarnies rund um Freunde und Familie mit Nachwuchs produziert einen klaren Sieger. Thunfisch (Delphin-freundlich natürlich) war die Nummer eins für Kinder, listig hier gemischt mit Frischkäse (die Nummer drei und macht für eine bessere Binder als Mayo belief sich auf). Es überrascht nicht, knackigem Gemüse Bits nicht in jedes Kind fünf Lunchbox Liste verfügen, aber manchmal wissen wir nur, besser als sie.
Zutaten für 4 Personen
120g (1/2 Dose) Kichererbsen oder Bohnen
120g (1 Dose) Thunfisch
3 gehäufte El Frischkäse
Eine Handvoll Oliven, in Scheiben geschnitten (optional)
Übrig gebliebene Bits des Veg – zB Paprika (rot und gelb – gut für die Farbe), Gurke, Tomate, geriebene Karotten, Salat etc.
4 kleine oder 2 große Pittas (bei Verwendung von grossen, in zwei Hälften geschnitten)
1. Tipp Kichererbsen oder Bohnen in eine Rührschüssel geben und Mash gut.
2. Thunfisch und Frischkäse hinzufügen und gut verrühren. Bei Verwendung von Oliven rühren sie jetzt auch.
3. warm der Pittas nur ein wenig, so dass sie leichter sind zu eröffnen, aber nicht soviel, das sie gehen hart, sobald sie abgekühlt.
4. säumen Sie die Pittas mit ein paar Stücke von Ihren Kindern, welche Arten von Gemüse wie dann Dinge mit Thunfisch-Mischung.