7 größten Diät-Mythen

Diät-Mythen

Badeanzug Saison ist gleich um die Ecke und jeden Freund hat einen neue Diät-Tipp. Aber Wissenschaft sichern sie Sie? Hier sind einige der beliebtesten Diät-Mythen, die Wissenschaftler den Kopf schütteln lassen.

Robin Nixon, LiveScience Staff Writer

Fettfrei / ohne Fett essen führt zur fettfreien Körper.

In den 1980er Jahren kam neue Ernährungsempfehlungen flehenden jeder leicht fetthaltige Diäten verabschieden. Erst vor kurzem ist klar was für einen Fehler geworden, das war. Ruft die Empfehlung "unkontrollierten Experiment auf die ganze Bevölkerung", sagte Dr. Michael Alderman, leicht fetthaltige Diäten dazu beigetragen haben könnte den nationalen Anstieg der Adipositas und Diabetes.

Wir wissen jetzt, dass Fette für die Gesundheit erforderlich sind. Fett ist wichtig für das optimale Funktionieren des Gehirns, das Herz, die Haut und andere wichtige Organe sowie für die Aufnahme von vielen Vitaminen.

Sie sind auch gut für eine Diät. Fettverdauung unterdrückt Ghrelin, das Hormon, das macht uns hungrig, während gleichzeitig spornen die Freisetzung von Peptiden, die fühlen wir uns voll, fand eine Studie imAmerican Journal of Physiology, Endokrinologie und Stoffwechselin 2005 veröffentlicht. Eine moderate Menge an Fett kann auch niedriger des glykämische Indexes einer Mahlzeit, hilft Ihnen das Gefühl für mehr zufrieden.

Energie Bars Willenskraft Gewichtsverlust.

Powerriegel, Zone Bars, MetRx und So weiter sind alle verarbeiteten Lebensmittel. Und verarbeitete Lebensmitteln, fast zu einer Regel können selbst die engagiertesten Diät teilweise sabotieren, weil sie so gut für unseren Körper zu absorbieren.

Denken Sie an verarbeiteten Lebensmitteln als teilweise verdaute Nahrung. Sie ermöglichen unsere Eingeweide zu faulenzen, Energie zu sparen und Gewichtszunahme zu fördern.

Im Gegensatz dazu nehmen Vollwertkost eine erhebliche Menge an Energie zu verdauen. Diese Ausgaben wahrscheinlich erklärt, dass die schnelle Gewicht Verlust Rohkost-Konvertiten in der Regel Erfahrung erklärt Richard Wrangham in "Catching Fire; Wie kochen uns Menschen gemacht"(Perseus Books, 2009).

Während die meisten Wissenschaftler, darunter Wrangham, nicht empfehlen eine Diät völlig aus Rohkost, Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln, auch diejenigen mit aggressiven gesundheitsbezogene Angaben, hilft Ihnen, ein gesundes Gewicht zu erreichen, sagte Lippert.

Beweidung Stoffwechsel anzukurbeln und Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren.

Beim gehen zu lange ohne Essen Sie für Ernährung Katastrophen aufstellen "Beweidung auch Kalorien, rack kann", sagte Lippert. Handvoll nach Handvoll Mandeln, oder kontinuierliche Banane-Soja-Smoothies, nippt erscheint schließlich auf Ihre Taille, sagte sie.

Eine Beweidung Gewohnheit verschlechtert sich interne Leitlinien einer Person darüber, wann zu essen, sagte macht es fast unmöglich, Hunger und Sättigung Signale anzapfen Lippert. "Wenn Sie das letzte Mal waren Sie wirklich hungrig, das ist keine gute Sache, nicht mehr", sagte sie.

Wenn wir frei und ständig essen, in jedem Ort zu jederzeit, beginnen wir essen mehr für die Stimulation und Belohnung, sondern als Reaktion auf unser Körper braucht, sagte Dr. David Kessler, ehemalige FDA-Kommissar und Autor von "The End of Überessen; Die Kontrolle über die amerikanische unersättlichen Appetit"(Rodale Bücher, 2009).

Ein solches Verhalten ist nicht gut für jedermanns Diät.

Gesättigte Fettsäuren verursacht Cellulite, und es ist sowieso schlecht für Sie.

Cellulite ist nicht anders als andere Körperfett; etwas Fett wird nur als Cellulite in einigen Teilen des Körpers gespeichert. Und jede überschüssiges Körperfett entsteht durch überschüssige Kalorien, egal ob die Kalorien aus Speck, Donuts oder Karotten-Sticks kommen.

Vergangene Studien konzentrierten gesättigte Fettsäuren mit Trans-Fettsäuren geben die ehemalige einen schlechten Ruf vom Verband. Aber während Trans-Fettsäuren wirklich böse ist, gesättigten Fettsäuren finden vor allem in tierischen Produkten führt viele wichtige Funktionen, wie hilft der Körper Calcium und Omega 3-Fettsäuren, Stärkung des Immunsystems und wichtige Organe vor Krankheit zu schützen.

Und in kleinen Mengen, es kann sogar helfen, Ihre Ernährung. "Sie einen halben Block von Magerkäse, durchblasen können weil es wie alles schmeckt nicht," sagte Lippert. "Aber haben ein wenig vollfetter Käse, und wie von Zauberhand Sie zufrieden sind."

Anstatt gesättigte Fette zu meiden, empfehlen Wissenschaftler die besten Esser auf etwa 20 Gramm pro Tag, ein Drittel der empfohlenen Gesamt Fettzufuhr beschränken. Ein kleiner Burger (3,5 Unzen, 75 Prozent magerem Fleisch) hat etwa sieben Gramm gesättigte Fettsäuren, wie ein Stückchen Butter.

Sie können essen was Sie wollen, solange Sie ausüben.

Übung sagen kein sehr effektiver Weg, Gewicht zu verlieren, Forscher. Die Menge der Übung musste sogar ein einziges Pfund zu verlieren – wenn Diät nicht überdacht ist – ist mehr als die meisten Menschen tun können, sagte Apovian.

Wenn Sie gerade trainieren, der Maßstab zu rühren, unwahrscheinlich ist, vereinbart Adipositas-Forscher Susan Carnell von der Columbia University. "Können Sie eine bessere Wirkung durch die Kontrolle, was du isst."

Aber geben Sie nicht auf Ihre Routine-Übung. Zusätzlich eine Vielzahl von allgemeinen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich schützen Ihr Gehirn, Herz und Knochen Übung eignet sich hervorragend für Gewicht und Appetit regulieren, sagte Carnell. In der Tat eine tägliche Gewohnheit der intensiven Übung das gemeinsame Merkmal unter einmal Übergewicht Menschen, die erfolgreich schlank bleiben, sagte Apovian.

Bier gibt Ihnen einen Bauch.

Alkohol, kann jedoch in einer separaten Klasse sein, so weit wie flüssige Kalorien gehen.

Bei 7 Kalorien pro Gramm ist Alkohol, was Wissenschaftler eine "nicht-triviale" Kalorie Quelle nennen. (Ein Gramm Fett hat 9 Kalorien, während Eiweiß und Kohlenhydrate, Einfachzucker, einschließlich 4 Kalorien pro Gramm haben.) Also stellen Sie sich ihre Überraschung als in eine 13-Jahres-Studie von 19.220 US-Frauen, Abstinenzler eher waren zu Übergewicht als Frauen, die regelmäßig Bier getrunken, Wein oder Schnaps.

Die Verbindung blieb auch nach Rechnungslegung für eine ganze Reihe von Faktoren der Lebensführung, einschließlich Bewegungsgewohnheiten, Nahrungsaufnahme und Rauchen Status. "Wir sind recht zuversichtlich, dass der Verein, die wir beobachtet durch die biologische Wirkung des Alkohols ist", sagte Forschungsleiter Dr. Lu Wang der Harvard Medical School LiveScience.

Sie warnt jedoch, dass die Studie gefolgt von Frauen, die zunächst ein gesundes Gewicht und nicht Alkohol als Gewichtsverlust Werkzeug fördert. Die Studie wurde in der März 2010 Ausgabe der Zeitschrift veröffentlicht Archives of Internal Medicine.

Saft entgiftet, Smoothies und Diät Limonaden sind effektive Gewichtsabnahme Werkzeuge.

In unseren Tagen Jäger und Sammler erklärt"Wir haben eine Menge von Flüssigkeiten mit Kalorien, Dr. Caroline Apovian, eine Adipositas-Forscher an der Boston University. Infolgedessen interpretieren unsere Körper heute Getränke mit weniger Kalorien, als sie tatsächlich tun und weniger zufrieden als feste Nahrung zu finden und so wir mehr Essen zu kompensieren.

Viele Wissenschaftler glauben nicht-Diet Getränkekonsum — diejenigen mit Zucker – trägt zum Übergewicht zu gewinnen. Und zwar oft villainized, Limonaden sind nicht die einzigen Schuldigen. Säfte, Smoothies und verschiedene "Gesundheitsgetränke" können auch verwirren unsere internen Kalorien-Zähler und erschweren Gewicht zu kontrollieren.

Was ist mit Ernährung Getränke? Menschen, die regelmäßig künstliche Süßstoffe schlürfen sind eher zu einer Gewichtszunahme, laut einer Studie veröffentlicht in der Zeitschrift Obesity in 2008. Die meisten angepriesen Erklärung für dieses Ergebnis ist, dass gefälschte Süßstoffe Heißhunger auf Kalorien-kalorienreiche Lebensmittel zu erhöhen, aber die Wissenschaft hinter dieser Theorie wird gemischt. Noch, wenn Sie auf Nummer sicher beim Gürtel anziehen möchten, halten Sie sich an Wasser.