Nur Blut Ernährung betäubt Geschmacksnerven Vampir-Fledermaus

Vampir-Fledermäuse offenbar haben nicht viel Verwendung für einen feinen Gaumen. Eine neue Studie stellt fest, dass diese Blut-Feeder bitteren Geschmack kaum erkennt.

Forscher wussten bereits, dass Vampire Bats große Feinschmecker machen würde. Sie können nicht schmecken süß oder Umami, die Art von herzhaften Geschmack, die Brühen und Fleisch schmeckt macht. Aber die Tatsache, dass diese Fledermäuse sind nicht empfindlich gegen bitter ist überraschend, weil Bitter oft Signal Poison schmeckt. So sind die meisten Tiere empfindlich auf bitteren Geschmack (die einzige bekannte Ausnahme unter den Säugetieren ist der Große Tümmler, die seine Nahrung insgesamt trotzdem schluckt). Aber Vampire Bats unterscheiden, sagte Studie Forscher Huabin Zhao, ein Zoologe an der Universität Wuhan in China.

"Vampire Bats obligat Feeder auf Blut, eine Art der Küche, die kaum jemals zu bitter oder zu diesen Tieren giftig sein wird", sagte Zhao Leben Wissenschaft in einer e-Mail. "Die hoch spezialisierte Ernährung mit extrem schmalen Komponenten würden [a] bemerkenswerte Reduzierung der bitteren Geschmack Funktion im Vampir-Fledermäuse, die giftige Nahrungsmittel in der Natur nie begegnen würde." [Der Zungenspitze: 7 (anderen) Menschen Aromen schmecken können]

Sie wollen Ihr Blut zu saugen

Drei Arten der Fledermaus verbrauchen nur Blut, Blut und Blut. Sie sind die gemeinsamen Vampir-Fledermaus (Bats Rotundus), behaarten Beinen Vampir-Fledermaus (Diphylla Ecaudata) und weiß-winged Vampir-Fledermaus (Diaemus Youngi). Um zu essen, verwenden diese Süd- und mittelamerikanischen Fledermäuse Echoortung, um Beute zu finden. Sie dann beißen, machen eine kleine Wunde und das Blut Schoß. Antikoagulantien in die Fledermäuse Speichel verhindern, dass das Blut gerinnen.

Die gemeinsame Vampirfledermaus manchmal ernährt sich von Menschen, aber ihre am häufigsten Opfer sind Tiere und Vögel. Die Fledermäuse haben als die einzigen Säugetiere, die ausschließlich ernähren sich von Blut, das Interesse der Wissenschaftler, angezogen, Zhao sagte. Seine bisherige Arbeit bestätigt, dass Vampire Bats nicht süß und Umami schmecken, sondern die Fähigkeit, schmeckt bitter gedacht wurde, um mehr von entscheidender Bedeutung sein, sagte er.

Frühe Verhaltensstörungen Tests vorgeschlagen, dass die Fledermäuse keine Abneigung gegen bitteren Geschmack hatte. Als nächstes wandte sich die Forscher an ihr Hauptinteresse: eine genetische Analyse der Gene, die die Geschmacksnerven zu Sinn Bittere Nahrungsmittel zu ermöglichen. Sie analysiert die Genome von allen drei Vampir-Fledermäuse und 11 Nonvampire Fledermäuse, beide schließen und nahe Verwandte von der Blutsauger.

Verlorene Gene

Die Analyse ergab, dass Vampire Bats noch Gene, mit die das Tier verfügen zu bitteren Dinge schmecken können. Aber viele dieser Gene sind sogenannte Pseudogene oder Gene, die beschädigt sind oder mutiert, so dass sie nicht mehr funktionsfähig sind. Das heißt, Vampire Bats einmal hatte die Fähigkeit, Sinn bitteren Geschmack, aber sie haben viel von dieser Sensibilität verloren.

"Vampir-Fledermäuse ihren bitteren Geschmack [Fähigkeit] vor kurzem reduziert, da sie noch einige funktionelle Bitter-Geschmack-Rezeptor-Gene tragen," sagte Zhao. "Dieser Befund legt nahe, dass die Vorfahren der Vampir-Fledermäuse nicht sich von Blut ursprünglich ernähren, und die spezifischen Veränderungen in der Ernährung haben sich vor kurzem ergeben."

Die Forscher wollen nun eine genauere Untersuchung der intakten Bitter-Geschmack-Gene als eine Möglichkeit zu verstehen, wie die Fähigkeit, bittere Dinge schmecken entwickelt. Sie berichtete über ihre Ergebnisse heute (24. Juni) in der Fachzeitschrift Proceedings of the Royal Society B.

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