Wie Frauen Schlaganfall-Risiko senken können: Essen Sie Früchte & Gemüse

Forscher haben entdeckt, die noch einen weiteren Grund für Sie, Ihr Gemüse zu essen: eine Ernährung reich an Antioxidans-reiche Gemüse, Obst und Getreide kann Schlaganfall-Risiko bei Frauen, nach einer neuen Studie zu senken.

Die Forscher fanden heraus, dass bei Frauen ohne Geschichte von kardiovaskulären Erkrankungen, die mit den höchsten Gehalt an Antioxidantien in ihrer Ernährung – die kamen vor allem aus Obst und Gemüse – hatte ein 17 Prozent niedrigeres Risiko für Schlaganfall als solche mit niedrigen Diäten niedrig in Antioxidantien.

Und bei Frauen, die eine Geschichte von Herz-Kreislauf-Krankheiten haben, die deren Diäten einen hohen Anteil an Antioxidantien enthalten hatten ein 46 bis 57 Prozent geringeres Risiko von hämorrhagischer Schlaganfall, verglichen mit denen, die unteren Antioxidantien, hatte laut der Studie.

"Menschen sollten mehr Lebensmittel wie Obst und Gemüse, die totale antioxidative Kapazität beitragen, Essen" studieren Forscher Susanne Rautiainen, von der Karolinska Institut in Schweden, sagte in einer Erklärung.

Gemüse und Herz-Kreislauferkrankungen

Die Forscher verfolgt die Gesundheit von 36.715 Frauen, im Alter von 49 bis 83, für über ein Jahrzehnt. Zu Beginn der Studie waren 31.035 der Teilnehmer frei von Herz-Kreislauferkrankungen, während 5.680 eine Geschichte von Herz-Kreislauferkrankungen hatte.

Die Teilnehmer Fragebögen ausgefüllt und die Forscher zur diätetischen Daten und eine Standarddatenbank Teilnehmer insgesamt antioxidative Kapazität bestimmen – ein Maß für alle Antioxidantien in ihrer Ernährung.

Antioxidantien wie Vitamin C und E, Carotinoide und Flavonoide können die Wirkung von freien Radikalen entgegenzuwirken sind Moleküle, die Gewebeschäden verursachen können. Daher können die Antioxidantien helfen Blutgerinnung, Blutdruck und Entzündungen im Körper zu reduzieren, nach Angaben der Forscher.

Auf andere Weise gesünder?

Die Forscher stellten fest, dass andere gesundheitliche Faktoren in der unteren Hubzahlen eine Rolle gespielt haben mag.

"Frauen mit einem hohen antioxidativen Einnahme können bewusster werden, und die Art von gesunden Verhaltensweisen, die unsere Ergebnisse beeinflusst haben könnten", sagte Rautiainen.

Rautiainen fügte jedoch hinzu, dass ihre Ergebnisse weniger Schlaganfälle bei Menschen mit hohen Mengen an Antioxidantien, zeigten sogar nachdem sie für solche gesundheitsbezogenen Verhaltensweisen wie Bildung, angepasst Raucher- und körperliche Aktivität.

Die Studie wurde online veröffentlicht heute (Dez. 1) in der Zeitschrift Stroke: Journal der American Heart Association.

Weitersagen: für Frauen, ein Antioxidans-reiche Ernährung reich an Gemüse, Obst und Getreide kann verringern Risiko zu schüren.

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