Himbeere und Haselnuss Torte Rezept

Angela Hartnett bietet eine einfache und doch ausgefallene Dessert als Teil ihrer Serie der schnelle und gesunde Rezepte mit Freunden teilen


Ein besonderes Dessert für Freunde zu machen. Es ist einfach zusammen zu setzen, nicht voller Creme Torten sind gewohnt sein, sowie die Lemon Curd versetzt den Reichtum der die Haselnüsse und süße saftige Himbeeren. Wenn Sie nicht, Himbeeren finden, verwenden Sie Feigen in ihren Platz.

Für 6

125g margarine
75g Boden Haselnüsse
75g Mehl
25g Puderzucker
75g Zucker-reduziert Lemon curd
Zwei Bastkörbe frische oder 500g gefrorene Himbeeren, aufgetaut
Herb Dose 20cm

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 C/Gas 4. Setzen die Margarine, Haselnüsse, Mehl und Zucker in der Küchenmaschine und whizz zusammen, bis einen Teig entsteht. Wenn Sie eine Küchenmaschine, reiben Sie die Mischung zwischen Ihre Finger und Daumen, um den Teig zu machen haben. Benötigen Sie den Teig zu binden, ein Hauch von Wasser, aber nicht klebrig werden lassen.

2. -Linien legen Sie den Boden und die Seiten der Herb Dose in den Teig drücken mit den Fingern. Wenn es in der Dose drücken zu klebrig anfühlt, kalt vorher 5 Minuten stellen Sie den Teig in den Gefrierschrank.

3. werfen Sie einige Backen Bohnen in die Form füllen und Backen Sie Blind für 30 Minuten, bis der Teig goldbraun ist.

4. füllen Sie die Torte mit Lemon Curd und kunstvoll arrangieren Sie die Himbeeren obendrauf. Dienen Sie, solange es noch warm, ihn bei seiner köstlichsten zu fangen.

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