Als Richter für die BBC Food & Landwirtschaft Awards führte mich auf eine ganz neue Welt von Lebensmitteln, von Hebridean geräucherten Fisch zu walisischen Chorizo und Cheshire Käse Als ich zustimmte, ein Richter für das diesjährige BBC Nahrung und L...

• Curry Wolfsbarsch mit Ingwer und Chili• Pellkartoffeln mit Ei und Tonnato sauce• Lachs und Fenchel En papillote• Garnelen und geräucherte Austern in Tomatensauce mit Reis Curry Wolfsbarsch mit Ingwer und Chili Das wäre perfekt, mit gedämpftem Reis....

Nach den Ausschreitungen von Weihnachten und Neujahr wir sind alle auf der Suche nach leichtere Mahlzeiten, aber vergessen Sie nicht, dass sie auch schmackhaft sein müssen Wenn es eine Sache, die Sie über jedes Rezept geschrieben für die erste Woche...

Nachdenken Sie nicht einmal darüber in die Läden gehen, bis Sie den Berg der Reste im Kühlschrank beschäftigt haben Raum für mehr? Ich habe sicherlich! Nach dem Aufbau darüber, was aus der Küche am Weihnachtstag kommt gibt es ein großes Gefühl der Er...

Bekommen Sie mit den Rüben im Herbst dieses Jahres werden es in Suppen, Salaten oder Saucen Eine leichte Abfahrt, wenn ich darf: anstatt über rote Beete, die Zutat, die diese Woche Rezepte zusammenhält, schreiben möchte ich Suppe für Syrien, sprechen...

Ich liebe Kartoffelbrei, so viel wie der nächste Carb Kenner, aber sie einen großen Fehler haben... Übrig gebliebene Kartoffelpüree sind ganz unappetitlich. Sie sind kalt, klumpig und rundum ekelhaft suchen. Während meine Geschmacksnerven mir nur die mats...

Was ist der Unterschied zwischen einem Sprung, eine Ausbreitung und eine Paste? Es ist wirklich egal, wann sie diesem lecker sind... Ich bin nicht sehr gut respektiert die Unterscheidung zwischen einem Sprung, eine Ausbreitung und eine Paste. Ist ein Bad...

Obwohl fast die Hälfte unserer Produktion von erneuerbaren Energien im Jahr 2013 Wasserkraftwerke entfielen, haben diese Strukturen Stadtwerke im Widerspruch zu Naturschützer gelegt, die argumentieren, dass die Dämme übermäßig wandernde Fische Stress währ...

Hey, du, was ist Ihre Lieblings-Fisch? Oh, das ist Lachs, cool. Außer dass "Lachs" kann nicht gewesen war was Sie denken, dass es überhaupt. Also, was war es? Eine neue Studie von Oceana löschte befasst sich genau mit dieser Frage und stellt fes...

Nach Jahrzehnten der Unentschlossenheit hat die Food and Drug Administration schließlich genehmigt das erste gentechnisch veränderte Tier als sicher zu essen. Herzlich Willkommen Sie, eine schnell wachsende GM Atlantischen Lachs auf Ihren Teller. Nach umf...

Welchen besseren Weg zu feiern Mittsommer als mit Gemüse gemacht süße und grün durch die Strahlen der Sonne Ich liebe grüne Bohnen so viel, vor allem im Sommer, das ich beschlossen habe, squeeze in ein extra Gericht diese Woche und die Rezepte, die für si...

Es klingt vielleicht einen Widerspruch in sich, aber die besten Frühlingslamm ist die Sachen, die wir im Sommer essen Oster-Menüs können sonst vorschlagen, aber wenn Sie Frühlingslamm möchten, Sie essen sollten es jetzt, im Juni und Juli, nicht im März un...

Die besten Dinge im Leben sind frei und Holunderblüten ist keine Ausnahme, nicht nur für die Quintessenz Sommer herzliche, sondern für Pickles und Ices, auch Es ist eher üblich für mich zu spät mit dieser Spalte ausgeführt werden, als es ist für mich ein...

Es ist keine Flucht vor der Tatsache, dass eine ernsthafte Frühstück mehr Arbeit als eine Schüssel Müsli oder eine Scheibe Toast ist, aber hin und wieder, es lohnt sich, eine echte Ausblasen Dies ist der zweite von zwei Spalten auf ernsthafte Frühstück un...

Es ist nichts falsch mit dem Druck der Boot raus zum Frühstück, wie wir manchmal zum Mittag- oder Abendessen Es gibt nichts weniger entspannender als gesagt, um sich zu entspannen. Das gleiche gilt für bestimmte Mahlzeiten: wird aufgefordert, "ein Ge...

Mit ein wenig Vorbereitung belohnen die vielseitige Butterbean auf so vielfältige Weise Sie Die Leute fragen, Bohnen über Nacht einweichen in kaltem Wasser oft bekommt mir, gut, warmes Wasser. Um ehrlich zu sein, ist es keine Enttäuschung, ich verstehe: A...

Es gibt so viele Olivenöle gibt, es kann schwierig sein zu wissen, wann Sie kaltgepresstes, natives oder einfach nur bei regelmäßiger Nutzung Vor ein paar Jahren habe ich einen Olivenöl-Geschmack-Test für dieses Papier, das war ein mahnendes Beispiel dafü...

• Braten Blumenkohl mit Chorizo und grüne Oliven• Flach-gebratene Kartoffeln mit Rosmarin und Sumach• Karotten und Pomelo-Salat• Regenbogen Mangold mit Orange, Knoblauch und Kümmel• Frühling grünen Suppe mit Bärlauch-pesto• Gebratene Süßkartoffeln mi...

Agenturen: veränderter Fische als sicher und nahrhaft wie herkömmlichen Lachs Wachstumshormon-Gene aus zwei Fische lassen Sie es doppelt so schnell wachsen Gesundheitsbehörden in Kanada sind ein schnell wachsendes, genetisch veränderte Lachs als sicher fü...

Lachs-Leder ist ein färbbaren Textil-gemacht von der Haut – Sie haben es erraten – Lachs. Es ist in der Regel weggeworfen, aber Designer Javier Ramirez schlug es auf einem eckigen Rahmen Lenga Holz, 2R-Sessel zu machen. Benannt nach seiner R-Form unterstü...