Wie könnte Ihr Sandwich Ihre Ernährung verletzen

Etwa die Hälfte der Amerikaner essen einen Sandwich an einem bestimmten Tag, aber das klassische Mittagessen-Element kann auf eine in der Regel weniger gesunde Ernährung schlägt eine neue Studie beitragen.

Die Studie ergab, dass an den Tagen, dass Leute Sandwiches aßen, sie fast 100 mehr Kalorien, als auch mehr Natrium, Fett verbraucht und Zucker, im Vergleich zu den Tagen, wenn nicht sie Sandwiches zu essen.

Die Sandwiches, die Amerikaner in der Regel verbrauchen sind in der Regel reich an Kalorien, Fett und Natrium und wenig produzieren, Co-Autor Ruopeng studieren, Assistenzprofessor für Kinesiologie- und Gesundheit an der University of Illinois at Urbana-Champaign, sagte Live Science.

Der Befund legt nahe, dass Menschen die Ernährung Inhalt der Sandwiches achten sollten. "Sandwich Verbrauchern geraten sind, umsichtig Kalorien- und Nährstoffgehalt von Sandwiches zu bewerten, um informiert und mehr gesunde Ernährung Entscheidungen zu treffen," schrieb der Forscher in der 9 Juli-Ausgabe der Zeitschrift Public Health.

In der Studie analysierten die Forscher Informationen von mehr als 27.000 US-Erwachsene, die befragt wurden in den letzten 24 Stunden, an zwei verschiedenen Tagen aßen. Die Daten wurden aus einer nationalen Erhebung, die jedes Jahr von den Forschern in den Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention gegeben ist. Für die neue Studie verwendeten die Forscher Daten von 2003 bis 2012.

Etwa 53 Prozent der Teilnehmer aßen einen Sandwich an einem bestimmten Tag, fand die Studie. Die häufigsten Arten von Sandwiches waren gefüllt mit Aufschnitt, Burger und Geflügel. Insgesamt trugen Sandwiches über ein Viertel der Menschen des täglichen Kalorien und ein Drittel ihrer Fett und Natrium für den Tag.

Die Forscher untersuchten dann Menschen, die Essen eines Sandwiches auf nur eines der beiden Umfrage Tage berichtet. Sie fanden heraus, dass an den Tagen, wenn Menschen Sandwiches aßen, sie eine zusätzliche 99 Kalorien, 7 g Fett, 268 Gramm Natrium und 3 Gramm Zucker, im Durchschnitt im Vergleich zu den Tagen verbraucht, wenn nicht sie Sandwiches zu essen. Sie verbraucht auch etwas weniger Obst und Gemüse an den Tagen, wenn sie Sandwiches aßen, im Vergleich zu den Tagen, wenn sie nicht, Sandwiches Essen. [6 Möglichkeiten, um das Natrium halten]

Es ist möglich, dass Menschen unterschätzen können wie viele Kalorien sind in ihrer Sandwich-in einer Studie 2013 Teenager, die aßen, die Fast-Food Kette Subway, die Sandwiches verkauft, unterschätzt, wie viele Kalorien in ihrer Mahlzeit von fast 500 Kalorien im Durchschnitt waren.

Für ein gesünderes Sandwich eine der folgenden Tipps:

• Ihre eigenen Sandwich wenn möglich zu machen, so Sie mehr Kontrolle haben über die Abläufe in Ihr
• Fügen Sie mehr grünen Gemüse, aber weniger Fleisch
• Verwenden Sie Vollkornbrot mit kein Salz hinzugefügt
• Vermeiden Sie hinzufügen von verarbeitetem Fleisch, weil es in der Regel hoch Fett und Natrium
• Vermeiden Sie die Verwendung von Wundauflagen (wie Mayo und anderen Saucen)

Es ist wichtig zu beachten, dass die neue Studie nicht feststellen kann, ob Sandwiches zu Gewichtszunahme, beitragen, da die Studie Menschen Diäten an einem Punkt in der Zeit betrachtete, und ihnen nicht im Laufe der Zeit eine sagte folgte.

Ein Faktor, der die neue Studie neben der bisherigen Arbeit setzt ist, dass die Forscher die Nahrungsaufnahme für die gleiche Person an zwei verschiedenen Tagen verglichen. Dies ist wichtig, weil es bedeutet, dass keine Unterschiede in der Ernährung an den beiden Tagen (zusätzliche Kalorien, etc.) sind eher durch Sandwich-Konsum und nicht das Ergebnis der unterschiedlichen Nahrungsmittelpräferenzen, oder eine Person Geschlecht oder Einkommen (da der Vergleich für die gleiche Person ist), sagte der Forscher.

Jedoch konnte nicht die Studie noch alle Faktoren berücksichtigen, die Ernährung einer Person, wie beeinflussen könnten, ob diese Person an einem Tag und das andere nicht ausgeübt hat, oder ob er oder sie war einfach hungriger oder emotionaler an einem Tag.

Da gibt es große Unterschiede in der Art der Sandwiches Menschen essen, mehr Forschung ist notwendig, um die verschiedenen Ernährungs Auswirkungen der verschiedenen Arten von Sandwiches, zu studieren, sagte der Forscher.