Der Feinschmecker-Reisende in Portugal

Portugals Pastel de Nata ist eine Schmelze-in-den-Mund buttrig Freude, und diese auf dem laufenden besuchen Sie das Dorf Nazaré, es schmeckt

Haben entführt Eiweiß um ihre Gewohnheiten Stärke, beschäftigt portugiesische Nonnen und Mönche die damit verbundenen Übermaß an Eigelb, reich, zuckerhaltige Konventualen Gebäck zusammenbrauen. Die modische Flocke-Fest Portugals ikonischen Pastel de Nata ist gebacken wurde zuerst einige Zeit vor dem 18. Jahrhundert im Jerónimos Kloster Santa Maria de Belém (Bethlehem), vor den Toren von Lissabon. Aber ausweichen Sie, die mit weit aufgerissenen Augen, voller Spitzkappe Touristen an der berühmten Pastéis de Belém und füttern Sie Ihre Nata sucht A Chique de Belém, wo das geschwollene Massa Folhada Gebäck in Ihrem Pastell Schmelze-in-den-Mund-buttrig mit knackig, zerbrechlich, tief gebräunt Haut und ein Scorch-meliert Top ist, unter denen zwei Bisse von himmlischen, sündhaft suave Pudding liegt. Kenner, Pilgern, nördlich in Richtung der surfy Meer Dorf Nazaré. In der Nähe ist hübsch, verschlafene Alcobaça, deren Pasteleria Alcôa Gebäck gewann den ersten Preis beim diesjährigen All-Portugal Pastell Wettbewerb.